Zutaten für 4 Portionen : WEISSKRAUT 1 kpf Weißkraut 2 Stk Zwiebeln 2 EL Öl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 EL Kümmel 0.5 l Gemüsebrühe 1 Schuss Essig…
Zutaten für 4 Portionen : FERMENTIERTE KAROTTEN 700 g Karotten 15 g Ingwer 35 g Salz (naturbelassen) 1 l Wasser (Quellwasser) 1 Stk Einmachglas à 750 ml Zubereitung FERMENTIERTE KAROTTEN
Zutaten für 4 Portionen : QUITTENKOMPOTT 1 kg Quitten 15 Stk Gewürznelken 350 g Zucker 600 ml Wasser 150 ml Apfelsaft Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : SOLJANKA MIT LETSCHO 1 Glas Letscho 0.75 l Suppe 2 EL Öl 250 g Fleisch- und Wurstreste 6 Stk Essiggurken 1 Prise Knoblauchpulver 1 Prise…
Zutaten für 4 Portionen : BLÄTTERTEIGPASTETE SELBST ZUBEREITEN 4 Schb Blätterteig (TK, (14x12cm) Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : ZUCCHINISTRUDEL 1 Pk Strudelteig (Kühlregal) 3 Stk Zucchini (mittegroß und fest) 1 Stk Suppenwürfel 1 Stk Zwiebel 250 g Käse (gerieben) 2 Stk Eier 4…
Zutaten für 4 Portionen : LACHSFILET IM BLÄTTERTEIG 2 Stk Lachs (á 350g) 1 Stk Blätterteig (Kühlregal) 250 g Ricotta 1 Bund Dill 4 EL Parmesan (gerieben) 1 Stk Eigelb…
Zutaten für 8 Portionen : SAFTIGER KAROTTENKUCHEN 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 50 g Mehl 50 g Brösel 130 g Nüsse 200 g Karotten 1 EL Rum 1 TL…
Zutaten für 4 Portionen : TIROLER KÄSESUPPE 50 g Butter 30 g Mehl 1 Stk Zwiebel 0.25 l Weißwein 0.5 l Rindersuppe 0.25 l Schlagobers 1 TL Öl 1 TL…
Zutaten für 8 Portionen : NUSS-GUGELHUPF 4 Stk Eier 250 g Staubzucker 200 g Mehl glatt 1 Schuss Rum 1 Pk Backpulver 1 Pk Vanillezucker 125 ml Öl 125 ml…
