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Zutaten für 2 Portionen : PAPRIKAREIS 1 Dose Tomaten (passiert) 2 Stk Paprika 75 g Reis 1 Prise Paprikapulver 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 Dose Tomaten (passiert) 2…

Zutaten für 4 Portionen : SCHWEINEFILET IM SPECKMANTEL 750 g Schweinefilet 12 Schb Speck 2 EL Öl 0.5 TL Pfeffer 0.5 TL Salz Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : BÄRLAUCH-LAIBCHEN 1 Bund Bärlauch 1 Prise Pfeffer 3 EL Mehl 5 EL Olivenöl 150 ml Milch 3 Stk Eier 150 g Käse (gerieben) 300 g…

Zutaten für 20 Portionen : KIRSCHENKUCHEN 6 Stk Eier 250 g Zucker 250 g Butter 1 Pk Vanillezucker 300 g Mehl, glatt 1 kg Kirschen 2 TL Weinstein-Backpulver 1 Schuss…

Zutaten für 4 Portionen : KNOBLAUCHSAUCE 1 Becher Sauerrahm 100 ml Joghurt 1 Bund Schnittlauch 10 Stk Knoblauchzehen 1 Prise Salz Zubereitung

Zutaten für 6 Portionen : MARILLENKUCHEN VOM BLECH 350 g Mehl 5 Stk Eier 1 kg Marillen 250 g Zucker 250 g Butter (weich) 1 Pk Vanillezucker 1 Pk Backpulver…

Zutaten für 6 Portionen : SURBRATEN 1 kg Schweinsschulter (gesurt) od. Surbauchfleisch 1 TL Salz 3 Stk Knoblauchzehen 1 TL Pfeffer, schwarz, gemahlen Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : ORANGENMARMELADE 1.5 kg Orange 500 g Gelierzucker 2:1 1 Schuss Orangenlikör Zubereitung

Zutaten für 12 Portionen : RHABARBER-STREUSEL-KUCHEN 1 kg Rhabarber 1 Pk Backpulver 250 g Butter (weich) 4 Stk Eier 500 g Mehl 120 ml Milch 1 Prise Salz 1 Pk…

Zutaten für 4 Portionen : ZITRONENSORBET 600 ml Wasser 220 g Zucker 6 Stk Zitronen (Bio) 1 Stk Vanilleschote, Mark 2 Stk Eiweß 2 EL Zucker Zubereitung ZITRONENSORBET