ZUTATEN : 1 kg Hackfleisch, gemischt1 Blumenkohl200 g Bacon1 große Zwiebel(n)3 Ei(er)Salz und Pfeffern. B. SenfKümmelMajoranPaprikapulver50 g Magerquarkn. B. Bacon, gewürfeltn. B. Käse, gerieben ZUBEREITUNG: Den Blumenkohl putzen und und…
ZUTATEN 0,5 EL Butter150 g zerstoßene Butterkekse30 g kandierter Ingwer,gehackt500 g Mascarpone2 Zitronen100 g Zucker2 Eier ZUBEREITUNG Eine Springform (25cm Durchmesser)leicht einfetten.Die Butter in einer Pfanne zerlassen,Kekse und gehackten Ingwer…
ZUTATEN Wie funktioniert`s Rindergulasch mit viel Zwiebeln und einem Schuss Kaffee. Ja ihr lest richtig. Ich brate das Gulasch mit wenig Öl an. Vorher gesalzen und gepfeffert und etwas mit…
Zutaten 1 Tortenboden (Biskuit), selbst gemacht oder gekauft2 Pck. Götterspeise (Himbeergeschmack)400 g Sahne200 g Zucker200 g Frischkäse½ Zitrone(n), der Saft davon300 g Himbeeren (TK) Zubereitung Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen…
ZUTATEN Für den Teig:130 g Butter300 g Puderzucker3 Eier120 ml Milch2 EL Naturjoghurt50 g Kakaopulver1/2 Pck. Backpulver140 g Mehl1 Pck. Puddingpulver mit Haselnuss-GeschmackFür die Mascarpone-Creme:500 g Mascarpone200 ml Schlagsahne1 Pck.…
Noch ein tolles Rezept, was ich probieren musste: Plätzchen ohne Ei, mit Naturjoghurt und selbstgemachtem Vanillezucker. Ich stelle ihn selber her, denn er duftet schön und schmeckt sehr gut. Es…
Zutaten 1 EL Öl, (Distelöl)800 g Champignons, in Scheiben (TK)300 ml Gemüsebrühe1 Bund Frühlingszwiebel100 g Nudeln nach Belieben1 Knolle Knoblauch, roter80 ml Weißwein, trockenen1 TL Sojasauce1 Prise Kerbel -Blätter4 TL,…
ZUTATEN 1 Liter Wasser250 ml Essig100 ml trockener Weißwein4 große Zwiebeln4 Möhren4 Paar feingekutterte rohe BratwürsteGewürze1 Esslöffel Senfkörner1 Teelöffel Zucker2 Lorbeerblätter3 Nelken5 Pfefferkörner5 Wacholderbeeren ANLEITUNGEN In den Liter Wasser kommt…
Zutaten: 3 Kartoffel(n)4 EL Olivenöl50 g Parmesan2 TL Knoblauchgranulat2 TL Paprikapulver2 TL Kräuter, italienische1 TL Salz1 TL Pfeffer Zubereitung: Die Kartoffeln in Spalten schneiden und in einer Schüssel mit Parmesan…
Zutaten 4 Ei(er)6 EL Zucker1 Becher Sauerrahm2 EL Mehl Zubereitung Die Eier trennen. Zucker mit Eiweiß steif schlagen. Eigelb vorsichtig darunter rühren und auch die restlichen Zutaten hinzufügen. Anschließend die…
