Zutaten für 4 Portionen : PENNE MIT SPINATSAUCE 320 g Penne 1 Stk Zwiebel 2 Stk Knoblauchzehen 250 g Spinat 100 g Butter 100 ml Suppe 120 g Sauerrahm 1…

Zutaten für 4 Portionen : KAROTTEN-KARTOFFEL-SUPPE 0.5 kg Kartoffeln 0.5 kg Karotten 0.75 l Suppe 1 Becher Schlagobers 2 EL Pilze (getrocknet) 1 TL Majoran 1 Prise Pfeffer 1 Prise…

Zutaten für 2 Portionen : LINSEN MIT SPECK 1 Stk Zwiebel 1 Dose Linsen 100 g Speck (Würfel) 2 EL Olivenöl 2 EL Mehl 100 ml Suppe 1 Schuss Essig…

Zutaten für 5 Portionen : HAUSFREUNDE 140 g Zucker 50 g Aranzini 3 Stk Eier 30 g Zitronat 100 g Rosinen 100 g Walnüsse 1 Msp Backpulver 100 g Mehl…

Zutaten für 4 Portionen : FORELLE IN ALUFOLIE 4 Stk Forellen (essfertig) 2 Stk Zitronen (Scheiben) 4 EL Zitronensaft 12 Bl Salbei 2 EL Olivenöl 4 Prise Salz Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : STOSUPPE 500 g Erdäpfel 1 EL Kümmel 2 Becher Sauerrahm 2 EL Mehl 1 Prise Salz Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : GEFÜLLTE GANS MIT KRÄUTERN 1 Stk Gans (ca. 4 kg) 200 ml Rotwein 1 Bund Wurzelgemüse 1 Stk Apfel 1 Stk Orange 1 EL 8…

Zutaten für 4 Portionen : KAPERNSAUCE 1 EL Butter für die Pfanne 2 EL Kapern 120 ml Schlagobers 120 ml Weisswein 1 Stk Zwiebel 1 Stk Knoblauchzehe 1 Prise Salz…

Zutaten für 30 Portionen : BURGENLAND-KIPFERL 1 EL Staubzucker zum Bestreuen 3 Stk Eiklar 200 g Staubzucker 200 g Haselnüsse Zutaten für den Teig 250 g Butter 0.125 l Milch…

Zutaten für 8 Portionen : LASAGNE AL FORNO 2 Schuss Olivenöl 2 Stk Zwiebel 500 g Gemischtes Faschiertes 100 ml Weißwein 2 Stk Knoblauchzehen 1 Prise Pfeffer 6 Prise Salz…