Zutaten für 4 Portionen : HEIDENSTERZ 1 l Wasser 1 EL Salz (für Kochwasser) 3 EL Schmalz (oder Butter) 280 g Heidemehl (oder Buchweizenmehl) Zubereitung HEIDENSTERZ

Zutaten für 12 Portionen : VEGANER KAROTTENKUCHEN 450 g Karotten 1 Stk Zitrone (Saft) 200 g Zucker (braun) 200 ml Öl 1 EL Zimt 1 Pk Backpulver 400 g Mehl…

Zutaten für 2 Portionen : HUHN MIT GESCHMORTEN ZUCCHINI-GEMÜSE 1 Stk Zucchini 1 Stk gelbe Zucchini 150 g Kirschparadeiser 2 Stg Sellerie 1 Stk Blutorange, Abrieb und Saft 8 EL…

Zutaten für 1 Portionen : KÜRBISKERNE IM BACKOFEN GERÖSTET 4 TL Salz 4 Tasse Wasser 1 Stk Kürbiskerne (aus einem Kürbis) Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : GARNELEN-REISPFANNE 1 Bund Frühlingszwiebeln 3 Stk Paprikaschoten, gelb 1 Stk Zucchini 1 Schuss Pflanzenöl 250 g Garnelen 1 Prise Currypulver 1 EL Zitronensaft 250 g…

Zutaten für 2 Portionen : KNOBLAUCHSAUCE MIT CHILI 8 Stk Knoblauchzehen 2 EL Öl 2 EL Sojasauce (hell) 2 EL Chilisauce (süß) 40 ml Suppe (klar) 1 EL Butter Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : POMMES FRITES 1 kg mehlige, große Kartoffel 1 EL Sonnenblumenöl 1 TL Salz Zubereitung

Zutaten für 1 Portionen : BANANENSPLIT 0.5 Stk Banane 3 Kugel Vanilleeis 4 Stk Schokoladerippen 3 Spr Schlagobers 8 Stk Mandelsplitter z. garnieren Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : FLEISCHFONDUE 250 g Schweinefilet 250 g Rindsfilet 250 g Putenfilet 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 100 ml Öl Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : ERDÄPFELSOSS 500 g Erdäpfel 1 Stk Lorbeerblatt 1 Zweig Thymian (frisch) 1 Zweig Majoran (frisch) 1 Msp Kümmel 1 Prise Salz 1 Stg Maggikraut (Liebstöckel,…