Zutaten : Zucchini-Küchlein mit Joghurtdip 500 g Zucchini 100 g Zwiebel(n) 1 EL Olivenöl 100 g Feta-Käse oder anderer weicher weißer Käse 100 g Mehl 4 m.-große Ei(er) 1 EL…
Zutaten : Lagman ZUBEREITUNG : Lagman Das Fleisch klein schneiden und in Öl anbraten. Die Zwiebeln schälen, klein schneiden und zum Fleisch geben. Den Rettich schälen und raspeln, Paprika und…
Zutaten Eier in Senfsauce ZUBEREITUNG : Eier in Senfsauce Die Kartoffeln schälen, waschen, vierteln und in Salzwasser in ca. 20 Minuten gar kochen. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Die…
Zutaten : Berliner Currywurstsauce 500 ml Tomaten, passierte 4 TL Honig 1 EL Currypulver 2 TL Gemüsebrühepulver 1 TL Paprikapulver 1 TL Cayennepfeffer 2 TL Sojasauce ZUBEREITUNG : Die Zutaten…
Zutaten Geschnittene Hasen ZUBEREITUNG : Geschnittene Hasen Aus den ersten 5 Zutaten rasch einen Teig herstellen. Den Teig über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Am nächsten Tag den Teig ca.…
Zutaten Joghurt-Marmorkuchen 3 Ei(er) 1 Becher Joghurt 1,5 % Fett (150g) 2 Becher Zucker 3 Becher Mehl 1 Becher Öl 1 Pck. Backpulver 2 EL Kakaopulver Semmelbrösel etwas Butter, zum…
Zutaten Turbo-Mayonnaise 1 TL Essig 1 TL Zitronensaft 1 TL, gehäuft Senf 1 Ei(er) ¼ Liter Öl Salz und Pfeffer 1 Prise(n) Zucker, nach Geschmack Kräuter ZUBEREITUNG : Turbo-Mayonnaise Essig,…
Zutaten : Garnelen in fruchtig ZUBEREITUNG : Garnelen in fruchtig Die Garnelen (tiefgekühlte erst einmal auftauen lassen) mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer ca. 30 Min. marinieren. Zwiebeln und Knoblauch…
Zutaten Lachs-Spinat-Muffin 3 Platte/n Blätterteig, TK 2 Becher Schmand oder saure Sahne 3 Eigelb 1 Bund Kräuter, gemischte 200 g Rahmspinat, TK, aufgetaut 2 Knoblauchzehe(n), fein gehackt 2 Lachsfilet(s), gewürfelt…
Zutaten Lachs in Tomaten ZUBEREITUNG : Lachs in Tomaten Das Wasser für die Nudeln in einem sehr großen Topf zum Kochen bringen. Den Lachs von der Haut befreien und in…
