Zutaten für 4 Portionen : KÄSEKUCHEN KLASSISCH 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Staubzucker 1 Stk Ei Zutaten für die Masse 1 kg Topfen (fein) 2 Becher Schlagobers…

Zutaten für 4 Portionen : FRITTATEN 2 Stk Eier 80 g Mehl 125 ml Milch 1 Prise Salz 1 Schuss Öl Zubereitung FRITTATEN

Zutaten für 4 Portionen KIACHL 500 g Mehl 50 g Butter 50 g Zucker 2 Stk Eier 1 TL Salz 250 ml Milch 0.5 Wf Germ 0.5 kg Fritierfett Zubereitung…

Zutaten für 4 Portionen GEMÜSESUPPE 0.5 l Wasser 250 g gemischtes Gemüse 40 g Margarine 1 Stk Zwiebel 1 EL Sauerrahm 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : NOCKERLTEIG GRUNDREZEPT 420 g Mehl 70 g Butter für den Nockerlteig 3 Stk Eier 1 Prise Salz 2 EL Butter 1 EL Petersilie, gehackt 140…

Zutaten für 4 Portionen : PATISSON PANIERT 1 kg Patisson, Kürbis 100 g Mehl 3 Stk Eier 750 ml Wasser 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 100 g Brösel 3…

Zutaten für 50 Portionen : SCHOKO-KOKOS-BUSSERL 4 Stk Eiklar 1 Prise Salz 1 Pk Vanillezucker 150 g Kokosflocken 100 g Mandeln (fein gerieben) 100 g Schokolade (dunkel, fein gerieben) 280…

Zutaten für 4 Portionen : FEIGENMARMELADE 550 g Feigen 1 Stg Zimt 4 Stk Nelken 5 Stk Pfefferkörner 200 ml Rotwein 300 g Gelierzucker 2:1 Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : CHAMPIGNONSCHNITZEL 4 Stk Schweineschnitzel 250 g Champignons 1 Stk Zwiebel 1 Stk Knoblauchzehe 2 EL Öl 1 EL Butter 60 ml Weißwein 0.125 l Rindsuppe…

Zutaten für 4 Portionen : OMAS MARILLENMARMELADE 1.5 kg Marillen 500 g Gelierzucker 2:1 1 TL Zitronensäure Zubereitung