Zutaten für 12 Portionen : MOSTKEKSE 250 g Butter 250 g Mehl 6 EL Birnenmost 1 Prise Salz 1 Glas Himbeermarmelade (klein) 2 EL Staubzucker zum Bestreuen Zubereitung

Zutaten für 12 Portionen : KAKAO-MUFFINS 250 g weiche Butter 4 Stk Eier 180 g Feinkristallzucker 1 Pk Vanillezucker 250 g Mehl 50 g Kakaopulver 0.5 Pk Backpulver 1 Prise…

Zutaten für 4 Portionen : PUTENSCHNITZEL MIT TOMATEN 4 Stk Putenschnitzel (je 120g) 2 TL Olivenöl 600 g passierte Tomaten 1 EL Oregano 1 EL Kapern 125 g Mozarella, in…

Zutaten für 4 Portionen : KÄSEKUCHEN KLASSISCH 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Staubzucker 1 Stk Ei Zutaten für die Masse 1 kg Topfen (fein) 2 Becher Schlagobers…

Zutaten für 4 Portionen : FRITTATEN 2 Stk Eier 80 g Mehl 125 ml Milch 1 Prise Salz 1 Schuss Öl Zubereitung FRITTATEN

Zutaten für 4 Portionen KIACHL 500 g Mehl 50 g Butter 50 g Zucker 2 Stk Eier 1 TL Salz 250 ml Milch 0.5 Wf Germ 0.5 kg Fritierfett Zubereitung…

Zutaten für 4 Portionen GEMÜSESUPPE 0.5 l Wasser 250 g gemischtes Gemüse 40 g Margarine 1 Stk Zwiebel 1 EL Sauerrahm 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung

Zutaten für 4 Portionen : NOCKERLTEIG GRUNDREZEPT 420 g Mehl 70 g Butter für den Nockerlteig 3 Stk Eier 1 Prise Salz 2 EL Butter 1 EL Petersilie, gehackt 140…

Zutaten für 4 Portionen : PATISSON PANIERT 1 kg Patisson, Kürbis 100 g Mehl 3 Stk Eier 750 ml Wasser 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 100 g Brösel 3…

Zutaten für 50 Portionen : SCHOKO-KOKOS-BUSSERL 4 Stk Eiklar 1 Prise Salz 1 Pk Vanillezucker 150 g Kokosflocken 100 g Mandeln (fein gerieben) 100 g Schokolade (dunkel, fein gerieben) 280…