Zutaten für 2 Portionen : SALBEI-PASTA 250 g Nudel 1 Bund Salbei 1 EL Butter 3 EL Olivenöl 2 EL Parmesan 1 Stk Knoblauchzehe 1 Prise Chili 1 Prise Pfeffer…
Zutaten für 4 Portionen : SCHLUTZKRAPFEN 250 g Roggenmehl 250 g Weizenmehl 1 Stk Ei (eventuell) 1 Prise Salz 1 Schuss Wasser (nach Bedarf) Zutaten für die Fülle 1 Stk…
Zutaten für 4 Portionen : KARTOFFELSTRUDEL 200 g Kartoffeln 200 g Sauerrahm 1 Prise Muskat 2 EL Petersilie 50 g Schinken (oder Speck) 250 g Strudelteig 3 EL Butter (geschmolzen)…
Zutaten für 4 Portionen : SPAGHETTI BOLOGNESE 4 Stk Tomaten (weich) 50 g Parmaschinken 2 EL Butter 250 g faschiertes Rindfleisch 1 Stk Zitronenschale 1 Schuss Weißwein 2 EL Schlagobers…
Zutaten für 2 Portionen : MARILLEN CHUTNEY 250 g Marillen (entsteint, gewürfelt) 1 Stk Ingwer (1 cm, fein gehackt) 75 g Rohrzucker 0.5 TL Pfefferkörner 1 Stk Schalotten/Edelzwiebel (fein gehackt)…
Zutaten für 3 Portionen : ANISBÖGEN 2 Stk Ei (M) 100 g Mehl (glatt, gesiebt) 80 g Staubzucker 1 Pk Vanillinzucker 2 EL Anis (gestrichen) 1 Prise Zitronenschale (fein gerieben)…
Zutaten für 2 Portionen : SPAGHETTI TONNO 250 g Spaghetti 1 Becher Sauerrahm 1 Stk Zwiebel 1 Dose Thunfisch 2 EL Öl 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung SPAGHETTI…
Zutaten für 4 Portionen : OMAS FASCHIERTER BRATEN 2 Stk Eier 500 g Faschiertes, gemischt 400 ml Gemüsesuppe 1 Pk Frühstücksspeck 1 Stk Semmel 3 Stk Zwiebeln, groß 0.5 Bund…
Zutaten für 4 Portionen : BUTTERNOCKERL 100 g Butter 150 g Mehl 4 Stk Eier 1 Prise Salz 1 Msp Muskat Zubereitung
Zutaten für 2 Portionen : SAFTIGER SCHMORBRATEN 400 g Fleisch (vom Schwein) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 TL Paprikapulver 1 Bund Suppengemüse 2 EL Öl 500 ml Wasser…
