Zutaten für 10 Portionen : SCHOKOLADEN GUGELHUPF 125 g Butter 150 g Schokolade 130 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 4 Stk Eier 120 g Schokolade (weiß, gehackt)…
Zutaten für 6 Portionen : MOUSSAKA 2 Stk Auberginen 500 g Tomaten 1 Stk Zwiebel 0.5 Bund Petersilie (glatt) 200 g Schafskäse 200 ml Olivenöl 400 g Rinderfaschiertes 1 TL…
Zutaten für 2 Portionen : SPAGHETTI AL POMODORO 220 g Spaghetti 2 EL Olivenöl 2 Stk Knoblauchzehen 400 g Tomaten stückig 0.5 TL Salz 1 Prise Pfeffer 0.25 TL Zucker…
Zutaten für 4 Portionen : LASAGNE AL FORNO ALLA BOLOGNESE 1 Stk Zwiebel 1 Stk Karotte 1 Stg Bleichsellerie 300 g Faschiertes (gemischt) 1 Schuss Rotwein (trocken) 150 ml Fleischsuppe…
Zutaten für 2 Portionen : LASAGNEBLÄTTER SELBSTGEMACHT 300 g Mehl (universal und glatt gemischt) 2 g Salz 3 Stk Eier (M) 40 ml Wasser (langsam einarbeiten) 2 EL Olivenöl Zutaten…
Zutaten Uschis griechischer Schichtsalat 400 g Hackfleisch vom Rind etwas Olivenöl, zum Anbraten Gewürzmischung (Gyrosgewürz) ½ Kopf Eisbergsalat, klein geschnitten 1 große Zwiebel(n), in Ringen 3 große Fleischtomate(n), in Würfeln…
Zutaten Torte mit Preiselbeeren und Zitronencreme Für den Teig: 3 Ei(er) 3 EL Wasser, heißes 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Mehl 1 Msp. Backpulver 60 g Butter,…
Zutaten : Gebratene Zucchini mit Räucherlachs 1 m.-große Zucchini 3 EL Walnussöl Salz und Pfeffer 200 g Räucherlachs in Scheiben Zitronensaft 3 TL Meerrettich Zubereitung : Die Zucchini in Scheiben…
Zutaten Tomaten mit Hüttenkäse Portionen 2 große Tomate(n), z. B. Fleischtomaten 1 Becher Hüttenkäse Olivenöl Salz und Pfeffer Oregano Zubereitung : Die Tomaten in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden…
Zutaten Grüner Spargel mit Bacon 500 g Spargel, grün 8 Scheibe/n Bacon 3 EL Öl Salz und Pfeffer n. B. Kräuter Zubereitung : Grüner Spargel mit Bacon Vom Spargel die…
