Zutaten für 4 Portionen : REHRAGOUT 500 g Rehschlögel 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 Stk Orange, unbehandelte Schale 2 EL Tomatenmark 400 ml Wildfond 2 Bl Salbei 1…

Zutaten für 4 Portionen : KAROTTENSALAT Zubereitung

Zutaten für 5 Portionen : GESUNDER MÜSLIRIEGEL 2 Stk Bananen 2 Stk Äpfel 30 g geriebene Nüsse 200 g Haferflocken 30 g Kokosflocken 20 g Leinsamen 1 Stk Zitrone 5…

Zutaten für 8 Portionen : TORTILLA TEIG SELBER MACHEN 320 g Maismehl (oder Dinkelmehl) 50 ml Olivenöl 1 TL Salz 150 ml Wasser (lauwarm) Zubereitung TORTILLA TEIG SELBER MACHEN

Zutaten für 2 Portionen : FASCHIERTER BRATEN 1 Stk Zwiebel (groß) 1 Stk Knoblauchzehe 0.5 Bund Petersilie (frisch) 500 g Faschiertes vom Rind 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1…

Zutaten für 6 Portionen : EINFACHES WEISSBROT 500 g Mehl, glatt 1 TL Zucker 1 TL Salz 10 g Butter, geschmolzen 1 Pk Trockenhefe 300 ml Milch, lauwarm 1 EL…

Zutaten für 4 Portionen : KÜRBISGEMÜSE 2 Stk Zwiebel 1 Stk Knoblauchzehe 1 kg Kürbis (Hokkaido, Butternuss, Chestnut, usw.) 1 Schuss Öl für den Topf 2 EL Mehl 200 ml…

Zutaten für 4 Portionen : MARMORKUCHEN 200 g Mehl 125 g Butter 120 g Staubzucker 3 Stk Eier 170 ml Milch 0.5 Pk Backpulver 60 g Rosinen 40 g Kakao…

Zutaten für 6 Portionen : APFEL-STREUSELKUCHEN 150 g Mehl, glatt 6 Stk Äpfel 2 TL Backpulver 50 g Speisestärke 1 TL Zitronenschale 3 Stk Eier 1 Prise Salz 100 g…

Zutaten für 8 Portionen : ERDBEER MARMELADE 700 g Erdbeeren 0.5 Stk Zitrone (Saft) 700 g Gelierzucker (1:1) Zubereitung Quelle ERDBEER MARMELADE