Zutaten für 8 Portionen : MALAKOFFTORTE 50 Stk Biskotten 120 ml Kaffee (schwarz) 100 ml Rum 150 g Butter 200 g Staubzucker 150 g Mandeln (geschält, gerieben) 3 Stk Dotter…

Zutaten für 4 Portionen : GEMÜSERISOTTO 300 g Risottoreis 1 Prise Pfeffer 35 g Käse (vegan) 3 EL Pflanzenöl 1 Stk Zwiebel 3 Stk Karotten 1 Stk Zucchini 400 g…

Zutaten für 4 Portionen : CURRYSAUCE 5 EL Sauerrahm 5 EL Joghurt (Vollmich-Joghurt) 2 EL Curry 1 Prise Salz 1 Prise Zucker 1 Prise Pfeffer 0.5 Stk Zwiebel (klein) 1…

Zutaten für 4 Portionen : LINZERAUGEN 300 g Mehl (glatt) 1 Stk Eigelb 200 g Butter (weich) 1 Prise Salz 100 g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 1 Prise Zimt 80…

Zutaten für 2 Portionen : GERÖSTETE LEBER 2 EL Öl 400 g Schweine- oder Kalbsleber, geschnetzelt 1 Prise Piment 2 Stk Zwiebel, klein 2 EL Mehl 0.25 l Suppe 1…

Zutaten für 4 Portionen : TOPFENNOCKERL MIT BRÖSEL 1 Becher Topfen (fein, 250 g) 1 Stk Eier 3 EL Mehl 3 EL Grieß 1 Prise Salz Zutaten zum Wälzen 3…

Zutaten für 4 Portionen : REHRAGOUT 500 g Rehschlögel 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 Stk Orange, unbehandelte Schale 2 EL Tomatenmark 400 ml Wildfond 2 Bl Salbei 1…

Zutaten für 4 Portionen : KAROTTENSALAT Zubereitung

Zutaten für 5 Portionen : GESUNDER MÜSLIRIEGEL 2 Stk Bananen 2 Stk Äpfel 30 g geriebene Nüsse 200 g Haferflocken 30 g Kokosflocken 20 g Leinsamen 1 Stk Zitrone 5…

Zutaten für 8 Portionen : TORTILLA TEIG SELBER MACHEN 320 g Maismehl (oder Dinkelmehl) 50 ml Olivenöl 1 TL Salz 150 ml Wasser (lauwarm) Zubereitung TORTILLA TEIG SELBER MACHEN