Zutaten für 4 Portionen : COCKTAILSAUCE Zubereitung Für diese köstliche Cocktail sauce wird die Mayonnaise mit dem Ketchup, Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Zucker und dem geriebenen Kren in einer Schüssel gut…

Zutaten für 4 Portionen : JOGHURTDRESSING 1 Stk Knoblauchzehe 1 Schuss Essig 2 EL Öl 3 EL Schnittlauch, gehackt 3 EL Sauerrahm 250 g Joghurt, natur 1 Prise Pfeffer 1…

Zutaten für 4 Portionen : EINFACHER APFELKUCHEN 3 Stk Eier 150 g Zucker 8 EL Milch 1 Pk Backpulver 190 g Mehl 3 Stk Äpfel, säuerliche 1 Stk Zitrone, abgeriebene…

Zutaten für 6 Portionen : BUCHTELN 25 g Germ (Hefe) 0.125 l Milch 500 g Mehl (halb griffig, halb glatt) 50 g Zucker 150 g Butter 1 Stk Eidotter 1…

Zutaten : FASCHIERTER BRATEN-KNUSPRIGE VARIATION 2 Stk Eier 1 TL Salz 1 Prise Kümmel (gemahlen) 3 Stk Knoblauchzehen 2 EL Majoran 2 EL Brösel 0.5 Bund Petersilie 1 Stk Zwiebel…

Zutaten für 10 Portionen : Semmeln 1 Pk Trockenhefe oder 20 g frische Germ 180 ml Wasser (lauwarm) 500 g Mehl (Weizenmehl glatt) 120 ml Milch (lauwarm) 1 TL Salz…

Zutaten Grünkern-Risotto Zubereitung : Grünkern-Risotto Den Grünkern mit Wasser bedeckt über Nacht einweichen. Den Grünkern im Einweichwasser unter Zugabe von Gemüsebrühepulver und nach Geschmack Basilikum und Thymian zum Kochen bringen…

Zutaten Spargel-Erdbeersalat Zubereitung : Spargel-Erdbeersalat Weißen Spargel schälen, untere Enden abschneiden. Grünen Spargel waschen, Enden abschneiden. Weißen Spargel in Salzwasser 15 Minuten garen, nach 5 Minuten Kochzeit den grünen Spargel…

Zutaten : feuervogels Mohnschnecken mit Zwetschgen Zubereitung : feuervogels Mohnschnecken mit Zwetschgen Für den Hefeteig die Milch mit der Butter erwärmen, sodass die Butter gerade anfängt zu schmelzen. Das Mehl…

Bratkartoffeln mit Wurst und Spiegelei, ein Rezept einfach zuzubereiten und super lecker, eine gute Idee, um schnell das Abendessen oder das Mittagessen vorzubereiten Zutaten : 2 Zwiebeln1 Stange Porree1 kleine…