Zutaten Apfelkuchen mit Schmandsahne Für den Teig: Für den Belag: Außerdem: Zubereitung Apfelkuchen mit Schmandsahne 125 g Margarine, 125 g Zucker, 200 g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 Ei und…
Zutaten Sächsischer Weihnachtsstollen Zubereitung Sächsischer Weihnachtsstollen Am Vorabend ausgelesene, gewaschene und kurz abgetrocknete Rosinen mit Rum tränken und über Nacht ziehen lassen, übrige Zutaten in Küche bereitstellen. Am Backtag gesamtes…
Zutaten Liebster Apfel Für den Teig: Für die Streusel: (Butterstreusel) Für die Streusel: (Kakao-Zimt-Streusel) Zum Bestreichen: (nach Belieben) Zubereitung Liebster Apfel Die Apfelstückchen mit dem Saft einer Zitrone marinieren und…
Zutaten Brisanes Käsekuchen ohne Boden Zubereitung Alle Zutaten gut verrühren und in gefettete Springform 26 cm Durchmesser füllen. Ca. 1 Stunde bei 150° Umluft backen.
Zutaten Rhabarber-Streuselkuchen Für die Streusel: Zubereitung Rhabarber-Streuselkuchen Für die Streusel Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Salz dazugeben. Butter in kleine Stücke schneiden, mit dem Mehl vermischen…
Zutaten Mohnstrudel-Kranz Für die Füllung: Zubereitung Mohnstrudel-Kranz Das Mehl in eine große Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde machen und Hefe hineinbröseln, etwas Zucker und ein paar Löffel Milch…
Zutaten Erdbeer-Mascarpone-Kuchen Zubereitung Erdbeer-Mascarpone-Kuchen Für den Mürbeteig: Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver vermischen, Butter und verquirltes Ei zugeben und zügig zu einem Knetteig verarbeiten. Eine gefettete und gemehlte Obstbodenform…
Zutaten Christstollen Zubereitung Christstollen Vorabend: Alle Zutaten in einen warmen Raum legen, damit sie die gleiche Temperatur bekommen. Früchte, Mandeln und abgeriebene Zitronenschale in eine Schüssel geben, Rum darübergießen, vermischen,…
Zutaten Karotten-Walnuss-Rosinen-Muffins Zubereitung Karotten-Walnuss-Rosinen-Muffins Die Margarine mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier dazugeben und schaumig schlagen. Das Vollkornmehl mit Backpulver, Zimt und Muskat mischen und dazugeben, zu einem Teig…
Zutaten Kokos-Schoko-Krapferl Für den Teig: Für die Füllung Zubereitung Kokos-Schoko-Krapferl Mehl mit Butter und Zucker maschinell abbröseln, bis kleine Klümpchen entstehen. Dann Salz und Gewürze, den Likör und den Dotter…
