Zutaten Selleriesalat nach Uromas-Art Zubereitung Selleriesalat nach Uromas-Art Die Sellerieknolle unter fließendem Wasser abbürsten. 1250 ml Wasser mit dem Salz und dem Essig zum Kochen bringen, die Sellerieknolle hineingeben und…
Zutaten Eisberg-Orangen Salat Zubereitung Eisberg-Orangen Salat Den Salat waschen und in kleine Stücke zupfen. Die Orange filetieren, den Apfel schälen und in Scheiben schneiden. Salat, Orange und Apfel auf einem…
Zutaten : Apfelgrütze Zubereitung Die Äpfel in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit 350 ml Apfelsaft, Zucker und Zimt zum Kochen bringen. Das Puddingpulver mit 100 ml Apfelsaft verrühren, in die…
Zutaten Perlgraupeneintopf Zubereitung Perlgraupeneintopf Die Kartoffeln schälen und würfeln, die Karotten schälen und in Scheiben schneiden, die Lauchzwiebeln in 1 cm Ringe schneiden. Die Perlgraupen abbrausen und abtropfen lassen. Das…
Zutaten Apfelrotkohl Zubereitung Apfelrotkohl Das Öl in einen Topf geben, die gewürfelten Zwiebeln zufügen, dann erst erhitzen, damit die Zwiebeln nicht bitter werden. Kurz glasig anschwitzen, dann die Apfelstückchen zugeben,…
Zutaten Hühnersuppe nach Uromas Rezept Zubereitung Hühnersuppe nach Uromas Rezept Uromas Aussage war immer, dass eine klare Hühnersuppe durch nichts verfälscht werden darf. Die Varianten mit viel Gemüse schmecken zwar…
Zutaten Low Carb Zimt-Oopsies Zubereitung Low Carb Zimt-Oopsies Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit den restlichen Zutaten vermischen und vorsichtig unter das…
Zutaten Kalte Germteigkekse Zubereitung Kalte Germteigkekse Mehl (mit Hefe vermischt) mit Butter abbröseln, Salz dazu geben und mit Milch zu einem geschmeidigem Teig verarbeiten – diesen in ein Tuch einwickeln…
Zutaten Quarkbällchen mit Kokos Für den Teig: Zubereitung Quarkbällchen mit Kokos Aus den Teigzutaten eine Rührteig herstellen. Öl auf 170° aufheizen und mit 2 Tl. kleine Bällchen in das heiße…
Zutaten Weihnachtliches Honigbrot Zubereitung Weihnachtliches Honigbrot Honig, Rohrzucker, Lebkuchengewürz, Milch und Eier gut miteinander verrühren. Mehl, Backpulver und Kakaopulver miteinander vermischen und unterrühren. Zum Schluss die Mandelblättchen unterheben. Zwei Rehrückenformen…
