Zutaten Serbische Bohnensuppe Zubereitung Serbische Bohnensuppe Die Zwiebeln in Würfel schneiden und in Öl/Butter Gemisch anbraten. Den Speck in Stückchen schneiden und dazugeben. Mit viel Paprikapulver anstäuben ( wie bei…

Zutaten Kürbis – Apfel – Suppe mit Kartoffel Zubereitung Kürbis – Apfel – Suppe mit Kartoffel Den Kürbis waschen, in Spalten schneiden und entkernen. Bei einem Hokkaido kann das Schälen…

Zutaten Leberkäse-Pfanne Zubereitung Den Leberkäse in dünne Streifen schneiden und in heißem Fett anbraten. Porree putzen, gründlich waschen und kleinschneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Hinzufügen und weiterbraten. Wasser…

Zutaten : Exotisches Hähnchen-Curry mit Fenchel Zubereitung : Exotisches Hähnchen-Curry mit Fenchel Viele Leute können mit Fenchel nicht viel anfangen – ist aber wirklich lecker und sollte man ruhig mal…

Zutaten Sauerkrautauflauf Zubereitung Sauerkrautauflauf Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit dem Hackfleisch zusammen anbraten. Dann in eine Auflaufform umfüllen. Den Schinken in der Pfanne auslassen…

Zutaten Wirsing-Spaghetti mit Walnuss-Sauce Zubereitung Wirsing-Spaghetti mit Walnuss-Sauce Die Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest garen. Den Wirsing vom Strunk befreien, in Streifen schneiden und 3-5 Minuten vor Ende der Garzeit mit…

Zutaten Steckrüben-Eintopf Zubereitung Steckrüben-Eintopf Den Speck so klein schneiden, wie man es möchte und im Suppentopf schön anbraten. Mit Brühe auffüllen und ca. 30 Min. köcheln lassen. Inzwischen die Steckrübe…

Zutaten Parmesansuppe Zubereitung Kartoffeln schälen und waschen. Zwiebel abziehen. Kartoffeln und Zwiebel in Würfel schneiden. Brühe zum Kochen bringen und die Gemüsewürfel etwa 20 Minuten lang bei schwacher Hitze mit…

Zutaten Weihnachtskuchen Zubereitung Weihnachtskuchen Butter, Vanillinzucker, Eier und Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, Mehl, Backpulver, Kakao, Zimt, gemahlene Haselnüsse und Rum zufügen und alles kurz zu einem…

Zutaten Rote Bete Rohkost Zubereitung Die Rote Bete schälen und roh raspeln, den Apfel schälen, entkernen und ebenfalls raspeln. Die Schalotten schälen und sehr fein würfeln. Öl, Essig, Zitronensaft, Honig,…