Zutaten Zitronenkuchen Zubereitung Zitronenkuchen Margarine, Zucker und Eier schaumig rühren. Danach Mehl, Zitronenschale und Backpulver sieben und unter die Schaummasse geben. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei…
Zutaten Schneeschlaufen Zubereitung Schneeschlaufen Mehl auf den Tisch sieben und eine Mulde hineindrücken. Zucker, Sahne, Butter, Eier, etwas Salz, Backpulver und Zitronensaft hinein geben. Alles vermischen und zu einem geschmeidigen…
Zutaten Rosenkohl-Bacon-Spieße Zubereitung Den Rosenkohl in Brühe gar kochen und gut abtropfen lassen. Anschließend Bacon (Frühstücksspeck) und Rosenkohl, mit dem Bacon beginnend, schlangenartig abwechselnd auf Schaschlikspieße aufstechen. In einer Pfanne…
Zutaten Gespritzter Zitronenkuchen Zubereitung Gespritzter Zitronenkuchen Die weiche Butter, den Zucker und die Zitronenschale schaumig rühren. Eier trennen, Eiweiß beiseite stellen und die Eigelbe unter die Butter-Zucker-Masse rühren. Das Mehl…
Zutaten Zwiebelkuchen aus der Normandie Für den Hefeteig: Für den Belag: Zubereitung Zwiebelkuchen aus der Normandie Die Hefe in der lauwarmen Milch mit dem Zucker auflösen. Die Butter in kleinen…
Zutaten Illes Szegediner Gulasch Zubereitung Illes Szegediner Gulasch Vorab: echtes Gulasch wird in Ungarn mit der halben Menge Schmalz von der Fleischmenge gebraten. Das erspare ich mir hier im Rezept…
Zutaten Käsezitronenkuchen Agavka Zubereitung Käsezitronenkuchen Agavka Quark in ein feuchtes Leinentuch geben und die Molke ausdrücken, aufheben. Eiweiße mit 1 Prise Salz weiß schlagen, dann 100 g Zucker einrieseln und…
Zutaten Zitronenkuchen auf dem Blech Für den Guss Zubereitung Zitronenkuchen auf dem Blech Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und auf ein gefettetes Backblech geben, den Kuchen bei 175-180…
Zutaten Ostholsteiner Apfelkuchen Zubereitung Ostholsteiner Apfelkuchen 200 g Mehl, Backpulver, 75 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, Salz, 100 g Fett in Stückchen und 1 Ei zu einem Mürbeteig verarbeiten und…
Zutaten Zitronenkuchen mit Butterkeksen Für den Teig: Für die Creme: Für den Belag: Zubereitung Zitronenkuchen mit Butterkeksen Aus den Zutaten für den Teig einen Rührteig herstellen, auf ein gefettetes Backblech…
