Zutaten Getränkter Rumkuchen Für den Teig: Zubereitung Getränkter Rumkuchen Den Ofen auf 165° Grad vorheizen, eine große Gugelhupfform oder Napfkuchenform gut buttern. Die Form mit den gemahlenen Walnüssen ausstreuen. Das…

Zutaten Gedeckter Apfelkuchen Zubereitung Gedeckter Apfelkuchen Das Mehl mit dem Backpulver mischen und mit Butter, 100 g Zucker, Vanillinzucker, Ei und Salz zu einem glatten Teig kneten. Den Teig zugedeckt…

Zutaten Hirschbraten in Rotwein-Kirschsauce Zubereitung Hirschbraten in Rotwein-Kirschsauce Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Fleisch waschen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Wildgewürz würzen. In einem backofenfesten Bräter im Öl…

Zutaten Wirsing untereinander Zubereitung Wirsing untereinander Die Kartoffeln schälen, kochen und stampfen. Speck und Zwiebel in Schmalz anbraten. Den Wirsing in Streifen schneiden, mit einer halben Tasse Wasser und dem…

Zutaten Vegetarische Kürbis-Mangold-Lasagne Zubereitung Vegetarische Kürbis-Mangold-Lasagne Backofen auf 190 Grad vorheizen. Parmesan fein reiben. Den Hokkaidokürbis waschen, entkernen und in Würfel schneiden. 1 – 2 Stauden Mangold (genauso geht auch…

Zutaten : Marokkanischer Shepherds Pie Zubereitung : Marokkanischer Shepherds Pie Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden und ca. 15 Min. kochen, bis sie weich…

Zutaten Winterkaiserschmarrn Für den Teig: Für die Dekoration: Zubereitung Winterkaiserschmarrn Das Mehl in eine Schüssel geben. Darauf Eigelb, Butter, Milch, Zucker und etwas Zimt geben und mit dem Mixer gut…

Zutaten Orangen-oder Zitronensandkuchen Zum Verzieren: Zubereitung Orangen-oder Zitronensandkuchen Weiche Butter sehr schaumig rühren, abwechselnd Zucker und Eier unterrühren. Nach jedem Ei gut eine halbe Minute rühren. Anschließend die frische Orangen-…

Zutaten Zitronen-Blaubeer-Kuchen Für den Teig: Für das Frosting: Für die Dekoration Zubereitung Zitronen-Blaubeer-Kuchen Backofen auf 175 Grad vorheizen. Drei 22 cm große Springformen fetten, leicht mehlen und mit Backpapier auslegen.…

Zutaten Zitronen-Kokos-Kuchen Zubereitung Zitronen-Kokos-Kuchen Ofen auf 180 °C vorheizen. Guglhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben. Mehl, Backpulver, Backsoda und Salz vermengen, beiseitestellen. Joghurt, Zitronenschale, Zitronensaft und Kokosraspel vermengen, beiseitestellen. Mit…