Zutaten Kohlrouladen mit Kümmelkartoffeln Zubereitung Kohlrouladen mit Kümmelkartoffeln Strunk aus dem Kohl schneiden. In einem großen Topf mit Wasser, Salz und Kümmel den ganzen Kohl am Stück blanchieren. Nach und…

Zutaten Bayrisch Kraut Zubereitung Bayrisch Kraut Das Weißkraut putzen, waschen, vierteln und den Strunk entfernen. Das Kraut hobeln oder fein schneiden. Fett erhitzen und die gehackte Zwiebel mit Zucker und…

Zutaten Irish Stew Zubereitung Irish Stew Lammfleisch in nicht zu kleine Würfel schneiden, Zwiebel in Streifen schneiden, Möhren, Sellerie und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden (1 Kartoffel beiseite…

Zutaten Rinderkraftbrühe mit Gemüse Zubereitung Rinderkraftbrühe mit Gemüse Beinscheiben, Suppenfleisch und in Scheiben geschnittene Zwiebeln in einem Topf kräftig rundum anschmoren. Dann Wasser dazu geben sowie das grob geschnittene Suppengemüse.…

Zutaten Zitronen-Mandelküchlein ohne Mehl Zubereitung Zitronen-Mandelküchlein ohne Mehl Die Zitronen im Ganzen in Wasser zwei Stunden auf kleiner Flamme köcheln lassen. Dann herausnehmen und abkühlen lassen. Nur die Kerne und…

Zutaten Zitronen-Streusel-Käsekuchen Zubereitung Zitronen-Streusel-Käsekuchen Den Ofen auf 175°C vorheizen. Für den Boden das Mehl mit den gemahlenen Haselnüssen und 70g Zucker vermischen. Ca. 90g Butter in Stücken hinzugeben und zu…

Zutaten Zitronen-Heidelbeer-Kuchen Für den Guss: Zubereitung Zitronen-Heidelbeer-Kuchen Backofen auf 160°C Umluft (180°C normale Hitze) vorheizen. Eine Kastenform (30 cm Länge) fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Butter mit dem Handmixer 1…

Zutaten Muttis Zitronen Blitzkuchen Zubereitung Muttis Zitronen Blitzkuchen Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen. Butter, Zucker, Eier, Zitronenaroma, Speisestärke, Mehl und Backpulver gut mischen. Teig in eine gut gefettete Springform…

Zutaten Zitronen-Erdbeerkuchen Zubereitung Zitronen-Erdbeerkuchen Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Butter mit dem Zucker, Salz und Vanillezucker cremig schlagen. Die Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver…

Zutaten Zitronen-Joghurt-Kuchen Zubereitung Alle trockenen Zutaten miteinander vermengen. Die restlichen Zutaten hinzugeben und zu einem glatten Teig rühren/mixen. Den Teig in eine Gugelhupf- oder Pufferform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei…