Zutaten Hirschsteaks mit Johannisbeersoße Zubereitung Hirschsteaks mit Johannisbeersoße Wacholder zerstoßen. Butter schaumig rühren. Mit Wacholder, 1 EL Wein, Salz und Pfeffer mischen. In Alufolie zur Rolle formen, kühlen. Steaks mit…

Zutaten Zitronenkuchen für Diabetiker Zubereitung Zitronenkuchen für Diabetiker Die Margarine mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eigelbe dazugeben und weiter gut rühren. Den Saft und die fein abgeriebene Schale einer…

Zutaten Geschichtetes Pistazien-Zitronenküchlein Für den Teig: Für die Creme: Für den Guss: Zubereitung Geschichtetes Pistazien-Zitronenküchlein Für den Zitronenkuchen die Margarine sehr schaumig rühren und dann Zucker und Vanillezucker während des…

Zutaten Dänischer Schweinebraten Zubereitung Dänischer Schweinebraten Die Schwarte mit einem scharfen Messer in parallele Streifen schneiden. Nur soweit hineinschneiden, dass die Fettschicht berührt wird. Eine Platte mit ca. 2 cm…

Zutaten Kartoffelsuppe Zubereitung Kartoffelsuppe Die Kartoffeln und die Karotten schälen und schnippeln. Das Suppengrün auch grob zerkleinern. Muss alles nicht so genau sein. Dann alles in einem großen Topf mit…

Zutaten : Apfelkuchen mit Mohn und Marzipan 150 g Mohn 375 ml Milch 600 g Äpfel 300 g Butter 200 g Rohrzucker 100 g Marzipan 5 Ei(er) 2 EL Zitronensaft…

Zutaten Advent-Tiramisu Zubereitung Advent-Tiramisu Zuerst die süße Sahne steif schlagen. Dann Mascarpone, Topfen, Zucker und Vanillezucker verrühren und unter die geschlagene Sahne heben. In einer Auflaufform eine Hälfte der Creme…

Zutaten Zitronenkuchen vom Blech Für den Guss: Zubereitung Zitronenkuchen vom Blech Für den Teig die Butter schaumig rühren. Nach und nach Zucker, Eier, Zitronenschale und Zitronensaft zugeben. Mehl, Stärkemehl und…

Zutaten : Zitronenkuchen vom Blech Zubereitung : Zitronenkuchen vom Blech Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren. Zitronenschalenaroma dazugeben und unterrühren. Eier nacheinander zufügen und…

Zutaten Zitronenkuchen vom Blech Für den Teig: Für die Creme: Für den Belag: Zubereitung Zitronenkuchen vom Blech Den Backofen auf 175°C vorheizen. Ein Backblech einfetten. Die Zutaten für den Teig…