Zutaten Italienische Zitronentarte Für den Boden: Für die Füllung: Für den Guss: Außerdem: Zubereitung Italienische Zitronentarte Tarteform fetten. 250 g Mehl mit 75 g Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter in Stückchen,…
Zutaten Saftiger Zitronenkuchen Für den Guss: Zubereitung Saftiger Zitronenkuchen Den Backofen auf 140 – 150 °C Umluft vorheizen. Alle Zutaten gut verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.…
Zutaten Saftiger Zitronenkuchen Außerdem: Zubereitung Saftiger Zitronenkuchen Backrohr auf 170° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform von 24 cm Länge ausfetten und mit Zucker ausstreuen. Weiche Butter, Puderzucker und Zitronenschale mit…
Zutaten Zitronenkuchen Zubereitung Zitronenkuchen Den Backofen auf 175 °C – 195 °C vorheizen. Zuerst die Schale von den 3 Zitronen abreiben, zwei Zitronen davon auspressen. Dann Eier und Zucker schaumig…
Zutaten Gefüllte Champignons Zubereitung Gefüllte Champignons Die Petersilie grob hacken. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Pilzstiele abknicken und fein hacken. Alle in einer Pfanne andünsten (ohne Deckel). Abkühlen…
Zutaten Schopska Salat Zubereitung Die Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika klein schneiden und mit dem Öl, Salz und Essig abschmecken. Danach mit dem geriebenen oder zerkleinerten Käse und mit der…
Zutaten Schweinefilets auf Schweizer Art Zubereitung Schweinefilets auf Schweizer Art Den Käse entrinden und in etwa 2 cm lange Stifte schneiden. In die Filets rundum Schlitze schneiden und die Käsestifte…
Zutaten Seeteufel in Wermut-Schnittlauchsahne Zubereitung Seeteufel in Wermut-Schnittlauchsahne Den Seeteufel in 2-3 cm große Würfel, den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Die Butter zerlassen und die Fischwürfel kurz anziehen lassen.…
Zutaten Tomaten-Mozzarella-Spieße Für die Spieße: Für die Marinade: Zubereitung Tomaten-Mozzarella-Spieße Aus Pesto, Essig, Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade bereiten. Die Mozzarellakugeln abtropfen lassen und in der Marinade über Nacht…
Zutaten Eingelegte Porree-Schnitzel Zubereitung Eingelegte Porree-Schnitzel Speck fein würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. Speck in einer großen Pfanne knusprig braten, Zwiebel und Pilze evtl. portionsweise zugeben und goldgelb dünsten.…
