Zutaten Thunfischcreme Zubereitung Den Thunfisch und die Kapern fein hacken, Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden. Alles zusammen mit Mayonnaise und Crème fraiche mischen und mit Zitronensaft, Salz und…

Zutaten Bunter Wurstsalat Zubereitung Bunter Wurstsalat Die Fleischwurst häuten und in feine Streifen schneiden. Käse und Gewürzgurken in Streifen schneiden. Die Paprikaschote entkernen und würfeln. Die Radieschen in feine Scheiben…

Zutaten Zucchini-Tomaten-Salat Zubereitung Zucchini-Tomaten-Salat Die Zucchini nach dem Waschen in feine Scheiben schneiden. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben so lange braten, bis sie braune Farbe angenommen…

Zutaten Kräuterdip mit Gemüsesticks Zubereitung Alle Zutaten bis auf das Gemüse zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Kräuter und Gewürze nach Geschmack zugeben. Das Gemüse waschen und in Stifte oder Sticks…

Zutaten Mediterran gefülltes Hühnchen Für das Fleisch: Für die Füllung: Zubereitung Mediterran gefülltes Hühnchen In die Filets eine tiefe Tasche schneiden, aber nur so weit, dass sie noch zusammenhängen. Rundherum…

Zutaten Chorizo in Honig-Rotweinsud Zubereitung Chorizo in Honig-Rotweinsud Zunächst die Chorizo in Scheiben schneiden. Dann den Honig in einem Topf erwärmen und mit dem Rotwein ablöschen. Den Essig zugeben und…

Zutaten Koreanische Hackfleischklößchen Für die Glasur: Außerdem: Zubereitung Koreanische Hackfleischklößchen Die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch hacken, mit dem Ingwer, dem Ei, den Bröseln und der Gochujangpaste zum Hackfleisch geben und…

Zutaten : Mayonnaise ohne Ei aber mit unendlichen Möglichkeiten Zubereitung Milch und Öl in einen Mixbecher geben (mit Sojamilch wird es eine vegane Mayonnaise). Je höher der Ölanteil, umso fester…

Zutaten Low Carb Speck-Käse Zubereitung Alle Zutaten abwiegen, in eine Schüssel geben und gut vermischen. Mit den Händen zu 4 Brötchen formen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech…

Zutaten Lachs in Curry-Kokos-Soße mit Brokkolipüree Zubereitung Lachs in Curry-Kokos-Soße mit Brokkolipüree Das Lachsfilet antauen lassen. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und in etwas Wasser in einem Topf so…