Zutaten Echtes Mousse au chocolat Zubereitung Echtes Mousse au chocolat Eiweiß mit einer Prise Salz zu schnittfestem Schnee schlagen. Eigelb mit Zucker ca. 10 Minuten mit dem Handrührgerät cremig aufschlagen.…
Zutaten : Überbackener Spinat – Spinaci gratinati Für das Gemüse: Für die Sauce: Zubereitung Überbackener Spinat – Spinaci gratinati Blattspinat putzen und waschen. Den Spinat tropfnass in einen großen Topf…
Zutaten Bernies liebste Gyrostaschen Zubereitung Bernies liebste Gyrostaschen Das Fleisch in feine Streifen schneiden und mit dem Gyrosgewürz über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Am nächsten Tag das Fleisch in…
Zutaten Rotweinkuchen Zubereitung Rotweinkuchen Ofen auf 175°C Umluft vorheizen und eine 26er Springform fetten. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Zimt, Kakao, Schokostreusel und gemahlene Mandeln gut…
Zutaten Sopa de maní Zubereitung Sopa de maní Für dieses Rezept ist ein Universalzerkleinerer absolut zu empfehlen, dann ist die Suppe ruckzuck fertig! Die Zwiebel, die Knoblauchzehe und die Karotten…
Zutaten Gambas perfekt Zubereitung Gambas perfekt Gambas (gefroren) mal kurz abbrausen und in eine gut zu verschließende Schüssel geben. Den Knoblauch mit dem Salz, dem Öl und dem Sambal in…
Zutaten Schnellgurken Zubereitung Die Gurken schälen und in Scheiben schneiden. Mit allen anderen Zutaten in einer großen Schüssel mischen, abdecken und für 6 Stunden im Kühlschrank verschwinden lassen. Gelegentlich umrühren…
Zutaten Zimtschnecken Zubereitung Zimtschnecken Die Butter in einem Topf zerlassen und die Milch zugeben. Auf ca. 37 Grad Celsius erwärmen. Die Hefe in eine große Backschüssel krümeln, etwas von der…
Zutaten Pimm’s Zubereitung Pimm s und Limonade oder Ginger Ale kühl stellen. In der Zwischenzeit Orange, Zitrone und Salatgurke in Scheiben schneiden. Den Apfel entkernen und in Spalten schneiden. Die…
Zutaten Frankfurter Kranz Für den Teig: Für die Creme: Zum Verzieren: Zubereitung Frankfurter Kranz Teig: Eier und Zucker schaumig rühren, Vanillezucker beimischen. Butter oder Margarine so unterrühren, dass eine geschmeidige…
