Zutaten : Hefeteig – mein Lieblingsrezept Zubereitung Hefeteig – mein Lieblingsrezept Eine Tasse entspricht 250 ml. Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben oder handwarm sein. Die Trockenhefe mit dem Zucker und…

Zutaten : Borschtsch – ein Familienrezept Zubereitung : Borschtsch – ein Familienrezept In einem Topf mit mindestens 4 L Volumen das Fleisch mit 2,5 – 3 L Wasser übergießen. Auf…

Zutaten : Dinkel-Roggen-Brot nach Familienrezept Zubereitung Dinkel-Roggen-Brot nach Familienrezept Alles zu einem Teig verarbeiten, an einem Ort ca. 1 Stunde abgedeckt aufgehen lassen und nochmals mit der Hand auf der…

Zutaten : Süße Krautfleckle nach Omas Rezept Zubereitung Süße Krautfleckle nach Omas Rezept Ei, Wasser, Salz und Mehl zu einem trockenen glatten Teig kneten und ca. 30 min. ruhen lassen.…

Zutaten : Chiaras Grundrezept für Schokobiskuit Zubereitung Chiaras Grundrezept für Schokobiskuit Zuerst die Zartbitterkuvertüre mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen lassen. Mehl abwiegen, mit dem Puddingpulver mischen und mit…

Zutaten : Schokoladenkuchen nach altem Familienrezept Für den Teig: Für den Guss: Zubereitung Schokoladenkuchen nach altem Familienrezept Für den Teig die Butter mit dem Zucker und dem Vanillinzucker glatt rühren.…

Zutaten : Rhabarberkuchen nach Omas Rezept Zubereitung : Rhabarberkuchen nach Omas Rezept Rhabarber waschen, evtl. abziehen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Mit dem Zucker vermischen und durchziehen…

Zutaten Grundrezept Biskuit Zubereitung Grundrezept Biskuit Die Eier aufschlagen und komplett abwiegen. Gewicht der Eier durch 2 teilen und jeweils dann eine Hälfte Zucker und eine Hälfte Mehl dazu nehmen.…

Zutaten : Weißweinplätzchen nach Omas Rezept Zubereitung : Weißweinplätzchen nach Omas Rezept Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, so dass sie bei der Zubereitung des Teigs Zimmertemperatur hat. Das gesamte…

Zutaten Grundrezept für dunklen Biskuitboden Zubereitung Grundrezept für dunklen Biskuitboden Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut 10 Minuten bei höchster Stufe rühren. Den Teig danach in eine Springform…