Zutaten Gedünsteter Reis Zubereitung Butter (Öl)in einer Kasserolle leicht erhitzen,Zwiebeln farblos anschwitzen.Reis hinzufügen,glasig rösten,mit heißem Wasser (Brühe) aufgießen,übermäßig salzen.Zugedeckt auf dem Herd aufkochen lassen,nicht rühren.Hitze reduzieren,einige Minuten quellen lassen. Im…

Zutaten : Grundrezept Plattenkuchen Zubereitung Grundrezept Plattenkuchen Sie vermischen alle Zutaten zusammen zu einem Teig. Diesen Teig geben Sie im Anschluss auf ein eingefettetes Backblech. Dann legen Sie das zugeschnittene…

Zutaten : Liptauer nach Omas Rezept Zubereitung : Liptauer nach Omas Rezept Die rote Zwiebel und die Essiggurkerl in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Magertopfen und…

Zutaten Nusstorte Zubereitung Nusstorte Den Boden einer Springform ausfetten. Den Backofen auf 170°C vorheizen. Den Zucker mit den Eigelben schaumig rühren, die Nüsse, Semmelbrösel und das Bittermandelöl zugeben. Die Eiweiße…

Zutaten Lindauer Apfelkuchen Zubereitung Lindauer Apfelkuchen Den Backofen auf ca. 170 Grad vorheizen (Umluft ca. 150 Grad). Die Äpfel schälen, entkernen und in jeweils in zwölf Stücke schneiden. Achtel gehen…

Zutaten : Grundrezept Fruchteis Zubereitung : Grundrezept Fruchteis Die vorbereiteten Früchte grob zerkleinern. Mit den anderen Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Zauberstab pürieren. In die Eismaschine…

Zutaten : Grundrezept für Biskuit Zubereitung : Grundrezept für Biskuit Zuerst Mehl mehrfach durchsieben und beiseitestellen. Eier trennen. Das Eiweiß und eine Prise Salz zusammen mit dem Handrührgerät bei kleiner…

Zutaten : Ukha nach kaukasischem Rezept Zubereitung : Ukha nach kaukasischem Rezept Den Fisch, die Kartoffeln und die Zwiebel in etwa 1 bis 2 cm dicke Würfel schneiden. Die Zwiebeln…

Zutaten : Nesrins Basbousa-Rezept Für den Sirup: Für den Teig: Außerdem: Zubereitung Nesrins Basbousa-Rezept Meine Tasse fasst 200 ml. Heize den Ofen auf 180 °C vor. Für den Sirup kochst…

Zutaten : Knuspriges Paprikahähnchen Zubereitung : Knuspriges Paprikahähnchen Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Hähnchen kalt abwaschen, trocken tupfen und halbieren Die Unterseite mit Salz und Pfeffer würzen, die…