Zutaten Bröselnudeln mit Apfelmus Zubereitung Die Teigwaren laut Packungsanleitung kochen. Margarine in einer Pfanne erhitzen, Brösel, Zimt (nach Geschmack) und Zucker dazugeben und unter rühren kurz rösten. Abgetropfte Teigwaren untermengen.…
Zutaten Blätterteigschnitten mit Paradiescreme Zubereitung Blätterteigschnitten mit Paradiescreme Den frischen Blätterteig in ca. 5 x 8 cm große Stücke schneiden, mit der Eigelb-Milch bestreichen und nach Packungsanweisung backen. Die Margarine/Butter…
Entferne die groben Verunreinigungen mit Spülmittel und einem feuchten Lappen. Festgebrannte Essensreste können auch mit einem Ceranfeldschaber entfernt werden. Presse den Saft der Zitrone aus und vermische ihn mit dem…
Zutaten Amerikanischer Krautsalat Zubereitung Amerikanischer Krautsalat Kohl putzen, waschen, achteln und den Strunk entfernen. Kohl fein schneiden oder hobeln. Möhren schälen, waschen und grob raspeln. Zwiebeln schälen und reiben. Lauchzwiebeln…
Zutaten Lachs in Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce Zubereitung Lachs in Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce Gefrorene Lachsfilets langsam auftauen lassen. Frische Filets abwaschen. Fisch trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. 15 Minuten ziehen lassen. In einem Topf…
Zutaten Sahne-Gyros mit Spätzle Zubereitung Sahne-Gyros mit Spätzle Das Fleisch mit dem Gyrosgewürz, klein gewürfelter Zwiebel und dem Öl mischen und ca. 2 Stunden marinieren (über Nacht ist noch besser).…
Zutaten : Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch Zubereitung Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch Den Ofen auf 175° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Baguettes in den vorgeheizten Ofen legen und ca. 10 Minuten backen. Öl in…
ZUTATEN Cheesburger Auflauf ZUBEREITUNG Cheesburger Auflauf 1Backofen auf 180° Umluft vorheizen. Zwiebeln würfeln, Tomatenfruchtfleisch würfeln, Brötchen halbieren 2Untere hälfte des Brötchens, dünn mit Remoulade bestreichen und in eine Auflaufform geben.…
Zutaten : Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch Zubereitung : Überbackenes Brot mit gebackenem Knoblauch Alle Zutaten bereitstellen. Die Knoblauch-Knollen putzen und von der Oberseite ein Stück so abschneiden, dass man…
Zutaten Kohlrabi in Sahnesauce Zubereitung 1 EL Butter auslassen und gewürfelten Kohlrabi darin anschwitzen. Klare Fleischbrühe dazugeben und 5min auf kleiner Flamme köcheln lassen. Dann die Sahne dazugeben und solange…
