Zutaten Fantakuchen mit Mandarinen-Schmand Für den Teig: (Rührteig) Für den Belag: Zubereitung Fantakuchen mit Mandarinen-Schmand Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Öl und Fanta…

Zutaten Mittelalterliche Rahmfladen Zubereitung Mittelalterliche Rahmfladen Zuerst setzt man mit der Hefe etwas Wasser und etwas Mehl einen Hefeteig an. Dazu bröselt man die Hefe in ein kleines Schälchen und…

Zutaten Donuts gefüllt mit Nutella Zubereitung Donuts gefüllt mit Nutella 1 Butter in einem Topf schmelzen. Mehl in die Butter geben und zu einem glatten Teig verrühren. Eier dazugeben und…

Zutaten Frikadellen-Buletten Zubereitung Frikadellen-Buletten Zuerst die Kartoffeln waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und für ca. 20 Minuten gar kochen. Anschließend die Kartoffeln pellen und…

Zutaten Gebackene Knoblauch-Parmesan-Kartoffelspalten Für die Kartoffeln: Für die Soße: Zubereitung Gebackene Knoblauch-Parmesan-Kartoffelspalten Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. In…

Zutaten Schmorgurken mit Hackbällchen Zubereitung Schmorgurken mit Hackbällchen Gehacktes, Semmelbrösel, Zwiebel, Eier, Salz und Pfeffer zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Daraus 12 – 14 Hackbällchen formen. Die Kräuterbutter auslassen, die…

Zutaten Schwarzwälder Hackrouladen Zubereitung Schwarzwälder Hackrouladen Brötchen einweichen. Zwiebeln schälen, 1 hacken, 3 in Ringe schneiden. Hack, Eier, ausgedrücktes Brötchen, Zwiebelwürfel, Senf, Salz, Pfeffer und Edelsüß-Paprika verkneten. Hackmasse achteln und…

Zutaten Hähnchenbrust Zubereitung Hähnchenbrust Fleisch kalt abwaschen, trocken tupfen, in schmale Streifen schneiden, mit Stärke bestäuben und die Stärke mit den Fingern einkneten. Knoblauchzehe abziehen, Ingwer schälen, Chilischoten halbieren und…

Zutaten Brot Zubereitung 1 Ofen auf 250 Grad vorheizen, Wenn Brotbacktein vorhanden, diesen mindestens 30 Min. bei höchster Temperatur aufheizen. Mehl, Salz, Hefe und das Wasser vermengen und ca. 10…

Zutaten Zubereitung Kartoffeln waschen und halbieren. Zerlassene Butter auf ein Backblech geben. Parmesan darüber reiben, mit Knoblauch, Salz und Pfeffer/Gewürzen bestreuen. Die Kartoffelhälften mit dem Schnitt nach Unten aufs Blech…