Zutaten Reispfanne mit Putengyros Zubereitung Reispfanne mit Putengyros Das Fleisch in Streifen schneiden. Mit dem Öl, dem Gyrosgewürz, Salz und Pfeffer, sowie 1 TL Zucker und 1 TL Zitronensaft gut…

Zutaten Ofenkartoffeln mit Thunfisch Zubereitung Ofenkartoffeln mit Thunfisch Die Kartoffeln waschen und 15 Minuten in Wasser kochen, sodass sie schön weich sind. Dann abkühlen lassen und in zwei Hälften schneiden.…

Zutaten Bratwurstbällchen auf Sauerkraut Zubereitung Bratwurstbällchen auf Sauerkraut Die Zwiebeln schälen und grob hacken, die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln und…

Zutaten Bröselnudeln mit Apfelmus Zubereitung Die Teigwaren laut Packungsanleitung kochen. Margarine in einer Pfanne erhitzen, Brösel, Zimt (nach Geschmack) und Zucker dazugeben und unter rühren kurz rösten. Abgetropfte Teigwaren untermengen.…

Zutaten Blätterteigschnitten mit Paradiescreme Zubereitung Blätterteigschnitten mit Paradiescreme Den frischen Blätterteig in ca. 5 x 8 cm große Stücke schneiden, mit der Eigelb-Milch bestreichen und nach Packungsanweisung backen. Die Margarine/Butter…

Entferne die groben Verunreinigungen mit Spülmittel und einem feuchten Lappen. Festgebrannte Essensreste können auch mit einem Ceranfeldschaber entfernt werden. Presse den Saft der Zitrone aus und vermische ihn mit dem…

Zutaten Amerikanischer Krautsalat Zubereitung Amerikanischer Krautsalat Kohl putzen, waschen, achteln und den Strunk entfernen. Kohl fein schneiden oder hobeln. Möhren schälen, waschen und grob raspeln. Zwiebeln schälen und reiben. Lauchzwiebeln…

Zutaten Lachs in Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce Zubereitung Lachs in Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce Gefrorene Lachsfilets langsam auftauen lassen. Frische Filets abwaschen. Fisch trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. 15 Minuten ziehen lassen. In einem Topf…

Zutaten Sahne-Gyros mit Spätzle Zubereitung Sahne-Gyros mit Spätzle Das Fleisch mit dem Gyrosgewürz, klein gewürfelter Zwiebel und dem Öl mischen und ca. 2 Stunden marinieren (über Nacht ist noch besser).…

Zutaten : Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch Zubereitung Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch Den Ofen auf 175° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Baguettes in den vorgeheizten Ofen legen und ca. 10 Minuten backen. Öl in…