Air Fryer Bacon, das Kochen von Speck war noch nie so einfach und schnell! Kochtipps und Ratschläge

Heißluftfritteuse-Speck: ein Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!

Das Kochen von Speck war schon immer eine Herausforderung, aber mit der Heißluftfritteuse können Sie jetzt in wenigen Minuten aromatischen, perfekt gegarten Speck zubereiten! In diesem Artikel geben wir Ihnen alle Tipps und Tricks, die Sie zum Garen von Speck in Ihrer Heißluftfritteuse benötigen, um ein perfektes Ergebnis ohne überschüssiges Fett zu erzielen.

Wie man Speck aus der Heißluftfritteuse macht

Zutaten :

• 150g Speck

Vorbereitung und Beratung:

Wie bei leichten Lebensmitteln können dünne Scheiben durch den Luftstrom in der Fritteuse mitgerissen werden. Das ist normal, da diese Geräte durch die Zirkulation heißer Luft funktionieren.

Wenn Lebensmittel während des Garens sehr hell werden, kann es sein, dass sie aus dem Korb genommen werden, wodurch die Gefahr eines Kontakts mit dem Heizelement steigt.

Es ist wichtig, die Heißluftfritteuse während des Kochens zu überwachen, um das Risiko von Pannen zu vermeiden.

Mein Speck wurde 6 Minuten lang bei 200 °C gekocht und nach der Hälfte der Garzeit kontrolliert.

Ein nützlicher Tipp ist das Kochen mit Zahnstochern in der Heißluftfritteuse, wie im Artikel ausführlich erläutert.

Um diese Technik zu verwenden:

1. Stecken Sie die Speckscheiben auf Bambusspieße und achten Sie darauf, dass die leichten Scheiben nicht im Korb schwimmen.
2. Bei sehr dünnen Scheiben ist das Garen mit einem Zahnstocher besonders effektiv. Achten Sie darauf, dass die Spieße nicht zu voll sind, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten.
3. Für sehr dünne Scheiben empfiehlt sich die Spießtechnik. Für dickere Scheiben eignet sich das normale Garen im Korb. Dieses Rezept funktioniert in jeder Art von Heißluftfritteuse.
4. Garzeiten und -temperaturen sind Richtwerte und hängen von Ihrem Gerät ab. Denken Sie daran, den Gargrad zu überprüfen und gegebenenfalls anzupassen.

Wenn Sie diese Tipps befolgen, erhalten Sie knusprigen, köstlichen Speck, maximieren gleichzeitig die Sicherheit und vermeiden Pannen bei der Heißluftfritteuse.