Amerikanischer Krautsalat

Zutaten Amerikanischer Krautsalat

500 g Weißkohl, in feine Streifen geschnitten
1 m.-große Karotte(n), in feine Streifen geschnitten
3 EL Mayonnaise
2 EL Schmand
½ TL Senf, mittelscharf
2 EL Essig
½ TL Sellerie – Samen oder Selleriesalz
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer, schwarzer
1 TL Zucker

Zubereitung Amerikanischer Krautsalat

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten

Weißkohl und Karotte zusammen in eine große Schüssel geben. In einer anderen Schüssel Mayonnaise, Schmand, Essig, Senf, Selleriesamen oder Selleriesalz, Salz (wenn Selleriesalz genommen wird, etwas weniger), Pfeffer und Zucker vermischen.

Zu dem Kohlgemisch geben und gut vermischen. Abdecken und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

Amerikanischer Krautsalat

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Vorbereitungszeit 30 Minuten Min.

Zubereitungszeit 1 Stunde Std.

1 Stunde Std. 30 Minuten Min.

Gesamtzeit 3 Stunden Std.

Gericht Salat

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

• 500 g Weißkohl in feine Streifen geschnitten
• 1 m.-große Karotte n, in feine Streifen geschnitten
• 3 EL Mayonnaise
• 2 EL Schmand
• ½ TL Senf mittelscharf
• 2 EL Essig
• ½ TL Sellerie – Samen oder Selleriesalz
• ½ TL Salz
• ¼ TL Pfeffer schwarzer
• 1 TL Zucker

Anleitungen

 

• Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
• Weißkohl und Karotte zusammen in eine große Schüssel geben. In einer anderen Schüssel Mayonnaise, Schmand, Essig, Senf, Selleriesamen oder Selleriesalz, Salz (wenn Selleriesalz genommen wird, etwas weniger), Pfeffer und Zucker vermischen.
• Zu dem Kohlgemisch geben und gut vermischen. Abdecken und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

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