Zutaten Kohlrouladen mit Kümmelkartoffeln Zubereitung Kohlrouladen mit Kümmelkartoffeln Strunk aus dem Kohl schneiden. In einem großen Topf mit Wasser, Salz und Kümmel den ganzen Kohl am Stück blanchieren. Nach und…
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Zutaten Bayrisch Kraut Zubereitung Bayrisch Kraut Das Weißkraut putzen, waschen, vierteln und den Strunk entfernen. Das Kraut hobeln oder fein schneiden. Fett erhitzen und die gehackte Zwiebel mit Zucker und…
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Zutaten Irish Stew Zubereitung Irish Stew Lammfleisch in nicht zu kleine Würfel schneiden, Zwiebel in Streifen schneiden, Möhren, Sellerie und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden (1 Kartoffel beiseite…
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Zutaten Rinderkraftbrühe mit Gemüse Zubereitung Rinderkraftbrühe mit Gemüse Beinscheiben, Suppenfleisch und in Scheiben geschnittene Zwiebeln in einem Topf kräftig rundum anschmoren. Dann Wasser dazu geben sowie das grob geschnittene Suppengemüse.…
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Zutaten Zitronen-Mandelküchlein ohne Mehl Zubereitung Zitronen-Mandelküchlein ohne Mehl Die Zitronen im Ganzen in Wasser zwei Stunden auf kleiner Flamme köcheln lassen. Dann herausnehmen und abkühlen lassen. Nur die Kerne und…
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Zutaten Zitronen-Streusel-Käsekuchen Zubereitung Zitronen-Streusel-Käsekuchen Den Ofen auf 175°C vorheizen. Für den Boden das Mehl mit den gemahlenen Haselnüssen und 70g Zucker vermischen. Ca. 90g Butter in Stücken hinzugeben und zu…
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Zutaten Zitronen-Heidelbeer-Kuchen Für den Guss: Zubereitung Zitronen-Heidelbeer-Kuchen Backofen auf 160°C Umluft (180°C normale Hitze) vorheizen. Eine Kastenform (30 cm Länge) fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Butter mit dem Handmixer 1…
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Zutaten Muttis Zitronen Blitzkuchen Zubereitung Muttis Zitronen Blitzkuchen Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen. Butter, Zucker, Eier, Zitronenaroma, Speisestärke, Mehl und Backpulver gut mischen. Teig in eine gut gefettete Springform…
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Zutaten Zitronen-Erdbeerkuchen Zubereitung Zitronen-Erdbeerkuchen Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Butter mit dem Zucker, Salz und Vanillezucker cremig schlagen. Die Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver…
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Zutaten Zitronen-Joghurt-Kuchen Zubereitung Alle trockenen Zutaten miteinander vermengen. Die restlichen Zutaten hinzugeben und zu einem glatten Teig rühren/mixen. Den Teig in eine Gugelhupf- oder Pufferform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei…
