Zutaten : Weltbester Butterkuchen Zubereitung Weltbester Butterkuchen Die frische Hefe, 30 g Butter und 1 TL Zucker in der Hälfte der lauwarmen Milch auflösen. Das Mehl in eine Schüssel geben,…
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Zutaten Seelachs mit Tomatenkruste Zubereitung Seelachs mit Tomatenkruste Tomaten würfeln, Petersilie und Knoblauch fein hacken. Mit Paniermehl, Parmesan und Butter zusammenkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Auflaufform mit Öl…
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Zutaten Wandelbarer Blechkuchen mit Butter – Mandelkruste Für den Teig: Für den Belag: Zubereitung : Wandelbarer Blechkuchen mit Butter – Mandelkruste Sahne, Zucker, Vanillezucker und Eier gut verrühren. Mehl und…
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Zutaten : Kichererbsensalat mit roten Zwiebeln und Feta Zubereitung : Kichererbsensalat mit roten Zwiebeln und Feta Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und Chili darin kurz anschwitzen, mit…
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Zutaten Dinkelbrot ohne Hefe Zubereitung Dinkelbrot ohne Hefe Das Mehl mit dem Weinsteinbackpulver vermischen. Dann Salz, Brotgewürz, Leinsamen und Kürbiskerne untermischen. Zum Schluss das lauwarme Wasser hinzugeben und mit der…
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Zutaten : Schneller veganer Curryreis Zubereitung Schneller veganer Curryreis Die Zwiebeln und Paprikaschote würfeln. Die Karotten in dicke Scheiben schneiden. Den Reis in der doppelten Menge Wasser etwa 30 Minuten…
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Zutaten Quittengelee + Quittenbrot Zubereitung Quittengelee + Quittenbrot Die Quitten mit einem trockenen Tuch sorgfältig abreiben und den Flaum entfernen. Eine Schüssel mit kaltem Zitronenwasser vorbereiten. Die Quitten in große…
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Zutaten Hefeteig BBA Zubereitung Hefeteig BBA Zuerst gebe ich die flüssigen Sachen in den BBA, danach das Mehl und die restlichen Zutaten dazugeben. Salz und Zucker kann man variieren, je…
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Zutaten Für den Mürbeteig: Für den Guss: Zubereitung Rhabarber – Rahmkuchen Aus den Zutaten für den Teig einen gehackten Mürbteig herstellen und für 30 Minuten kalt stellen. In der Zwischenzeit…
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Zutaten Donauwellen Zubereitung Donauwellen Butter schaumig rühren, abwechselnd Zucker und Eier dazu geben. Das mit Backpulver vermischte, gesiebte Mehl unterrühren. Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Hälfte des Teiges…
