Zutaten Gedünsteter Reis Zubereitung Butter (Öl)in einer Kasserolle leicht erhitzen,Zwiebeln farblos anschwitzen.Reis hinzufügen,glasig rösten,mit heißem Wasser (Brühe) aufgießen,übermäßig salzen.Zugedeckt auf dem Herd aufkochen lassen,nicht rühren.Hitze reduzieren,einige Minuten quellen lassen. Im…
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Zutaten : Grundrezept Plattenkuchen Zubereitung Grundrezept Plattenkuchen Sie vermischen alle Zutaten zusammen zu einem Teig. Diesen Teig geben Sie im Anschluss auf ein eingefettetes Backblech. Dann legen Sie das zugeschnittene…
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Zutaten : Liptauer nach Omas Rezept Zubereitung : Liptauer nach Omas Rezept Die rote Zwiebel und die Essiggurkerl in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Magertopfen und…
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Zutaten Nusstorte Zubereitung Nusstorte Den Boden einer Springform ausfetten. Den Backofen auf 170°C vorheizen. Den Zucker mit den Eigelben schaumig rühren, die Nüsse, Semmelbrösel und das Bittermandelöl zugeben. Die Eiweiße…
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Zutaten Lindauer Apfelkuchen Zubereitung Lindauer Apfelkuchen Den Backofen auf ca. 170 Grad vorheizen (Umluft ca. 150 Grad). Die Äpfel schälen, entkernen und in jeweils in zwölf Stücke schneiden. Achtel gehen…
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Zutaten : Grundrezept Fruchteis Zubereitung : Grundrezept Fruchteis Die vorbereiteten Früchte grob zerkleinern. Mit den anderen Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Zauberstab pürieren. In die Eismaschine…
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Zutaten : Grundrezept für Biskuit Zubereitung : Grundrezept für Biskuit Zuerst Mehl mehrfach durchsieben und beiseitestellen. Eier trennen. Das Eiweiß und eine Prise Salz zusammen mit dem Handrührgerät bei kleiner…
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Zutaten : Ukha nach kaukasischem Rezept Zubereitung : Ukha nach kaukasischem Rezept Den Fisch, die Kartoffeln und die Zwiebel in etwa 1 bis 2 cm dicke Würfel schneiden. Die Zwiebeln…
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Zutaten : Nesrins Basbousa-Rezept Für den Sirup: Für den Teig: Außerdem: Zubereitung Nesrins Basbousa-Rezept Meine Tasse fasst 200 ml. Heize den Ofen auf 180 °C vor. Für den Sirup kochst…
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Zutaten : Knuspriges Paprikahähnchen Zubereitung : Knuspriges Paprikahähnchen Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Hähnchen kalt abwaschen, trocken tupfen und halbieren Die Unterseite mit Salz und Pfeffer würzen, die…
