BACKOFENKARTOFFELN

Zutaten für 4 Portionen : BACKOFENKARTOFFELN

1 kg Kartoffeln

1 TL Salz

1 EL Paprikapulver

2 EL Öl

1 Prise Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1. Für die Backofenkartoffeln zuerst das Backrohr auf 200°C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Nun die Kartoffel gut waschen und in Spalten schneiden – nicht schälen. Das Öl mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel vermengen. Dann die Kartoffelspalten gut in dem Ölgemisch wenden.
3. Anschließend die Kartoffelspalten auf dem Backblech verteilen und im Backrohr 30 Minuten backen.