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Butter-Schoko-Lebkuchen

by Sarah
Butter-Schoko-Lebkuchen

Zutaten Butter-Schoko-Lebkuchen

  • 320 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 300 g Schokolade
  • 6 Eigelb
  • 200 g Nüsse, gemahlen
  • 150 g Mehl
  • 6 Eiweiß
  • 3 EL Mandel(n) (Splitter)

Zubereitung

Butter, Zucker und Schokolade in einem Topf schmelzen lassen. Nüsse, Eigelb und Mehl einrühren. Abkühlen lassen. 6 Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben. Auf ein gefettetes Backblech streichen und mit den Mandelsplittern bestreuen. Backzeit: 25 Minuten bei 180 Grad Umluft

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