EIERKREN

Zutaten für 6 Portionen : EIERKREN

4 Stk Eier

3 EL Kren

1 EL Essig

1 Becher Sauerrahm

1 Stk geraspelter Apfel

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Schuss Öl

1 Prise Zucker

Zubereitung

1. Kochen Sie die Eier, schälen Sie und schneiden Sie die Eier in kleine Würfel.
2. Nun vermischen Sie die Eier mit den restlichen Zutaten. Fertig!