Erdbeer – Brownies

Zutaten für 2 Portionen Erdbeer – Brownies

250 g Butter
250 g Schokolade (Zartbitter)
250 g Zucker
160 g Marmelade (Erdbeermarmelade)
4 Ei(er)
2 Prise(n) Salz
10 Tropfen Aroma (Vanille)
250 g Mehl
1 TL Backpulver
Erdbeeren, frisch, zum Garnieren
Schokolade, zum Garnieren
Fett für die Form

Zubereitung Erdbeer – Brownies

Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten

Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen. Zucker hinzugeben und rühren, bis er sich fast aufgelöst hat. Erdbeermarmelade einrühren und vom Herd nehmen. Eier, Salz und Aroma einrühren. Mehl und Backpulver unterziehen. Eine quadratische Backform (20 cm) einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen und 25-30 Minuten bei 180°C backen. Auskühlen lassen, in 16 Quadrate schneiden und nach Belieben mit Schokolade und Erdbeeren garnieren.
Lässt sich auch mit anderen Früchten und anderer Marmelade abwandeln.

Erdbeer – Brownies

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course Backen

Cuisine Deutsch

Servings 2

Ingredients

  

• 250 g Butter
• 250 g Schokolade Zartbitter
• 250 g Zucker
• 160 g Marmelade Erdbeermarmelade
• 4 Ei er
• 2 Prise n Salz
• 10 Tropfen Aroma Vanille
• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• Erdbeeren frisch, zum Garnieren
• Schokolade zum Garnieren
• Fett für die Form

Instructions

 

• Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen. Zucker hinzugeben und rühren, bis er sich fast aufgelöst hat. Erdbeermarmelade einrühren und vom Herd nehmen. Eier, Salz und Aroma einrühren. Mehl und Backpulver unterziehen. Eine quadratische Backform (20 cm) einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen und 25-30 Minuten bei 180°C backen. Auskühlen lassen, in 16 Quadrate schneiden und nach Belieben mit Schokolade und Erdbeeren garnieren.
• Lässt sich auch mit anderen Früchten und anderer Marmelade abwandeln.

Keyword Erdbeer – Brownies