Dieser Express-Kuchen wird Ihren Morgen mit seiner leichten Textur und seinen exquisiten Aromen revolutionieren. Ohne Mehl, ohne Butter und ohne Zucker wird es schnell zu Ihrem Favoriten für ein gesundes und leckeres Frühstück. Dieser Kuchen eignet sich perfekt, um Ihren Gaumen zu verwöhnen, ohne Ihre Ernährung zu beeinträchtigen, und ist ein wahres kulinarisches Juwel.
Dieser Leckerbissen wird Ihnen nicht nur Freude bereiten, sondern auch Ihre Snacks und Aperitifs in wahre Festmahle verwandeln. Mit einer leichten Zusammensetzung versorgt es Sie mit der nötigen Energie, um bis zum Mittag durchzuhalten, ohne Hunger zu verspüren.
So bereiten Sie einen Express-Apfel-Walnuss-Kuchen ohne Mehl, ohne Butter und ohne Zucker zu
Zutaten für 6 Personen:
- 200g Haferflocken
- 150 ml Milch
- 30 g Walnüsse
- 2 Eier
- 2 Äpfel
- Ein paar Teelöffel Stevia-Süßstoff (oder Zucker)
Vorbereitung
- Beginnen Sie damit, die Haferflocken fein zu vermischen, um daraus ein feines Mehl zu machen. Anschließend in eine Schüssel geben.
- Geben Sie die Milch hinzu und vermischen Sie alles sorgfältig, um eine perfekte Verbindung zwischen den Zutaten herzustellen. Reservieren Sie die Mischung.
- Die Äpfel putzen, ohne sie zu schälen, in Stücke schneiden und dann pürieren, bis ein körniges Püree entsteht.
- Das Apfelpüree zu den Haferflocken geben und glatt rühren. Die Eier hinzufügen und verrühren.
- Bereiten Sie eine 22 Zentimeter große runde Silikonform vor, bestreuen Sie den Boden mit Stevia-Süßstoff (oder braunem Zucker) und legen Sie die Nüsse hinein. Gießen Sie die Mischung darüber und glätten Sie sie.
- 40 Minuten bei 180° backen. Sobald der Kuchen fertig ist, stürzen Sie ihn auf einen Teller und genießen Sie diesen gesunden und köstlichen Leckerbissen.
