Flotte weiße Bohnensuppe

Zutaten Flotte weiße Bohnensuppe

• 800 g Kartoffel(n)
• 3 Möhre(n)
• 4 Würste, (Mettenden)
• 1 Dose Bohnen, weiße mit Suppengrün
• Salz oder gekörnte Brühe

Zubereitun

Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Mettwürstchen auch in Scheiben schneiden. Alle 3 Zutaten in einen großen Topf geben und mischen. Mit so viel Wasser auffüllen, dass alles knapp bedeckt ist. Etwas Salz drüber streuen, zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen.

Nun die weißen Bohnen mit der Flüssigkeit hinzugeben und nochmal aufkochen lassen. Mit Salz oder gekörnter Brühe abschmecken.

Flotte weiße Bohnensuppe

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Cook Time 20 minutes mins

Total Time 20 minutes mins

Course Suppe

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 800 g Kartoffel n
• 3 Möhre n
• 4 Würste (Mettenden)
• 1 Dose Bohnen weiße mit Suppengrün
• Salz oder gekörnte Brühe

Instructions

 

• Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Mettwürstchen auch in Scheiben schneiden. Alle 3 Zutaten in einen großen Topf geben und mischen. Mit so viel Wasser auffüllen, dass alles knapp bedeckt ist. Etwas Salz drüber streuen, zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen.
• Nun die weißen Bohnen mit der Flüssigkeit hinzugeben und nochmal aufkochen lassen. Mit Salz oder gekörnter Brühe abschmecken.

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