Gambas in Knoblauch

Zutaten Gambas in Knoblauch

• 500 g Gambas, groß
• 50 ml Olivenöl
• 5 Zehe/n Knoblauch
• Salz
• 2 Chilischote(n), rot, gehackt
• Petersilie, glatte

Zubereitung

Alle Zutaten außer den Gambas und der Petersilie vermischen, dann die Gambas in die Marinade geben und mindestens 5 Stunden marinieren. Längeres Marinieren schadet keinesfalls.
Eine Pfanne stark erhitzen, Gambas samt Marinade hineingeben und ca. 4 Minuten unter Rühren scharf braten, bis alle Gambas rosa sind. Dann die Petersilie darüber streuen.
In der Pfanne servieren und den köstlichen Sud mit warmem Baguette oder Ciabatta auswischen.
Dazu einen grünen Salat.

Gambas in Knoblauch

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Vorbereitungszeit 4 Minuten Min.

Zubereitungszeit 5 Stunden Std.

Gesamtzeit 5 Stunden Std. 4 Minuten Min.

Gericht einfache rezepte

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

• 500 g Gambas groß
• 50 ml Olivenöl
• 5 Zehe/n Knoblauch
• Salz
• 2 Chilischote n, rot, gehackt
• Petersilie glatte

Anleitungen

 

• Alle Zutaten außer den Gambas und der Petersilie vermischen, dann die Gambas in die Marinade geben und mindestens 5 Stunden marinieren. Längeres Marinieren schadet keinesfalls.
• Eine Pfanne stark erhitzen, Gambas samt Marinade hineingeben und ca. 4 Minuten unter Rühren scharf braten, bis alle Gambas rosa sind. Dann die Petersilie darüber streuen.
• In der Pfanne servieren und den köstlichen Sud mit warmem Baguette oder Ciabatta auswischen.
• Dazu einen grünen Salat.

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