Gebackener Emmentaler

Zutaten Gebackener Emmentaler

400 g Emmentaler (sehr gut gekühlt)
Pfeffer (aus der Mühle)
Paprikapulver (edelsüß)
100 g Mehl
2 Eier
100 g Semmelbrösel
PflanzenölAuf die Einkaufsliste

Zubereitung Gebackener Emmentaler

Für den gebackenen Emmentaler zunächst den Emmentaler in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben mit Pfeffer und Paprikapulver bestreuen.
Eine Panierstraße mit je einem Teller Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln aufstellen. Die Emmentalerscheiben nacheinander damit panieren.
Ausreichend Öl in einer Pfanne erhitzen und den Emmentaler darin knusprig herausbacken. Den gebackenen Emmentaler vor dem Servieren auf Küchenrolle abtropfen lassen

Gebackener Emmentaler

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Course einfache rezepte

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 400 g Emmentaler sehr gut gekühlt
• Pfeffer aus der Mühle
• Paprikapulver edelsüß
• 100 g Mehl
• 2 Eier
• 100 g Semmelbrösel
• PflanzenölAuf die Einkaufsliste

Instructions

 

• Für den gebackenen Emmentaler zunächst den Emmentaler in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben mit Pfeffer und Paprikapulver bestreuen.
• Eine Panierstraße mit je einem Teller Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln aufstellen. Die Emmentalerscheiben nacheinander damit panieren.
• Ausreichend Öl in einer Pfanne erhitzen und den Emmentaler darin knusprig herausbacken. Den gebackenen Emmentaler vor dem Servieren auf Küchenrolle abtropfen lassen

Keyword Gebackener Emmentaler