Zutaten Hackfleisch-Käsekroketten
1 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt
300 g Hackfleisch, gemischtes
1 EL Paniermehl
1 Ei(er)
125 g Käse, geriebener, z. B. Gouda
½ TL Salz
½ TL Paprikapulver, edelsüß
1 Msp. Pfeffer
3 EL Mehl
1 Ei(er)
Öl
Zubereitung Hackfleisch-Käsekroketten
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Ruhezeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Zwiebel, Hack, Paniermehl, Ei, Käse, Salz, Pfeffer, Paprika mischen. Aus dem Fleischteig gut daumengroße, ca. 7 cm lange Würste formen. 30 Minuten kühlen lassen, dann in Mehl, Ei und Paniermehl panieren und in Öl ausbraten.
Dazu passen Bandnudeln, Tomatensauce und Salat
Hackfleisch-Käsekroketten
Zutaten
- 1 m.-große Zwiebel n, gewürfelt
- 300 g Hackfleisch gemischtes
- 1 EL Paniermehl
- 1 Ei er
- 125 g Käse geriebener, z. B. Gouda
- ½ TL Salz
- ½ TL Paprikapulver edelsüß
- 1 Msp. Pfeffer
- 3 EL Mehl
- 1 Ei er
- Öl
Anleitungen
- Arbeitszeit ca. 30 Minuten
- Ruhezeit ca. 1 Stunde
- Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
- Zwiebel, Hack, Paniermehl, Ei, Käse, Salz, Pfeffer, Paprika mischen. Aus dem Fleischteig gut daumengroße, ca. 7 cm lange Würste formen. 30 Minuten kühlen lassen, dann in Mehl, Ei und Paniermehl panieren und in Öl ausbraten.
- Dazu passen Bandnudeln, Tomatensauce und Salat