Hähnchenfleischstreifen in Joghurtsoße

Zutaten Hähnchenfleischstreifen in Joghurtsoße

600 g Hähnchenbrust
1 Tasse Naturjoghurt
Fenchel/Dill nach Geschmack
Knoblauch
Salz, Pfeffer
Öl
Frühlingszwiebel
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Zubereitung Hähnchenfleischstreifen in Joghurtsoße

Naturjoghurt mit fein gehacktem Fenchel oder Dill (nach Wahl), gehackten Knoblauch und Salz und Pfeffer verrühren.
Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in die Joghurtmarinade legen. Ungefähr 30-60 Minuten marinieren lassen. Je länger das Hähnchenfleisch mariniert wird, desto zarter wird es.
Die Hähnchenfleischstücke im heißen Öl anbraten und anschließend den Rest der Joghurtmarinade dazugeben. Zum Kochen bringen und dann vom Herd nehmen. Mit Frühlingszwiebeln und/oder Reis servieren.

Hähnchenfleischstreifen in Joghurtsoße

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Zubereitungszeit 1 Stunde Std.

Gesamtzeit 1 Stunde Std.

Gericht einfache rezepte

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

• 600 g Hähnchenbrust
• 1 Tasse Naturjoghurt
• Fenchel/Dill nach Geschmack
• Knoblauch
• Salz Pfeffer
• Öl
• Frühlingszwiebel
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Anleitungen

 

• Naturjoghurt mit fein gehacktem Fenchel oder Dill (nach Wahl), gehackten Knoblauch und Salz und Pfeffer verrühren.
• Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in die Joghurtmarinade legen. Ungefähr 30-60 Minuten marinieren lassen. Je länger das Hähnchenfleisch mariniert wird, desto zarter wird es.
• Die Hähnchenfleischstücke im heißen Öl anbraten und anschließend den Rest der Joghurtmarinade dazugeben. Zum Kochen bringen und dann vom Herd nehmen. Mit Frühlingszwiebeln und/oder Reis servieren.

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