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Haselnusskuchen mit Schokostückchen

by Sarah
Haselnusskuchen mit Schokostückchen

Zutaten Haselnusskuchen mit Schokostückchen

5 Ei(er)
1 Tasse Zucker
1 Tasse Öl, (Sonnenblumenöl)
1 Tasse Mehl
200 g Haselnüsse, gemahlen
1 ½ Tafeln Schokolade, zartbitter oder Vollmilch

Zubereitung Haselnusskuchen mit Schokostückchen

Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Tassenangabe:
Es ist ein normaler Kaffeepott mit ca. 250 ml Fassungsvermögen gemeint.

Die Eier ca. 5 Minuten schön schaumig schlagen. Dann nacheinander Zucker, Öl, Mehl und Haselnüsse dazugeben und zwischendurch weiterrühren.
Die Schokolade grob in kleine Stückchen zerhacken und dem Teig unterrühren.
Den Teig in eine runde Kranzkuchenform füllen, die Form braucht durch den Ölanteil nicht extra eingefettet werden.
Im vorgeheizten Ofen, mittlere Schiene, bei 170°C – 180°C ca. 45 – 55 Minuten backen. Falls der Kuchen oben zu schnell dunkel wird, eventuell mit etwas Alufolie abdecken.

Haselnusskuchen mit Schokostückchen

Haselnusskuchen mit Schokostückchen

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
55 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 25 Minuten
Gericht kuchen
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 5 Ei er
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Öl (Sonnenblumenöl)
  • 1 Tasse Mehl
  • 200 g Haselnüsse gemahlen
  • 1 ½ Tafeln Schokolade zartbitter oder Vollmilch

Anleitungen
 

  • Arbeitszeit ca. 15 Minuten
  • Gesamtzeit ca. 15 Minuten
  • Tassenangabe:
  • Es ist ein normaler Kaffeepott mit ca. 250 ml Fassungsvermögen gemeint.
  • Die Eier ca. 5 Minuten schön schaumig schlagen. Dann nacheinander Zucker, Öl, Mehl und Haselnüsse dazugeben und zwischendurch weiterrühren.
  • Die Schokolade grob in kleine Stückchen zerhacken und dem Teig unterrühren.
  • Den Teig in eine runde Kranzkuchenform füllen, die Form braucht durch den Ölanteil nicht extra eingefettet werden.
  • Im vorgeheizten Ofen, mittlere Schiene, bei 170°C – 180°C ca. 45 – 55 Minuten backen. Falls der Kuchen oben zu schnell dunkel wird, eventuell mit etwas Alufolie abdecken.
Keyword Haselnusskuchen mit Schokostückchen

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