Käsekuchen nach Papa’s Geheimrezept

Zutaten Käsekuchen

• 85 g Butter
• 85 g Zucker
• 1 Ei(er)
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 kg Quark (Magerquark)
• 180 g Zucker
• 2 Ei(er)
• 150 ml Öl
• 1 Pkt. Puddingpulver, Vanille
• 1 Pkt. Vanillezucker
• Milch

Zubereitung Käsekuchen

Mürbteig aus Butter, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver herstellen, einige Zeit kalt stellen. Eine Kuchenform (Springform, 26 cm Durchmesser) mit dem Mürbteig auskleiden.
Quark mit Zucker (wer’s gern süßer mag, kann auch 200 g Zucker nehmen), Eier, Öl, Puddingpulver und Vanillinzucker verrühren. Milch nach Bedarf zugeben. Die Quarkmasse soll relativ flüssig sein. Auf den Mürbteig füllen.
Den Kuchen bei ca. 180 Grad 1 1/2 Std. backen. Evtl. 15 Min. vor Backende mit Alufolie abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird.

Käsekuchen nach Papa’s Geheimrezept

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Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 1 hour hr

Total Time 1 hour hr 15 minutes mins

Course Backen, kuchen

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 85 g Butter
• 85 g Zucker
• 1 Ei er
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 kg Quark Magerquark
• 180 g Zucker
• 2 Ei er
• 150 ml Öl
• 1 Pkt. Puddingpulver Vanille
• 1 Pkt. Vanillezucker
• Milch

Instructions

 

• Mürbteig aus Butter, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver herstellen, einige Zeit kalt stellen. Eine Kuchenform (Springform, 26 cm Durchmesser) mit dem Mürbteig auskleiden.
• Quark mit Zucker (wer’s gern süßer mag, kann auch 200 g Zucker nehmen), Eier, Öl, Puddingpulver und Vanillinzucker verrühren. Milch nach Bedarf zugeben. Die Quarkmasse soll relativ flüssig sein. Auf den Mürbteig füllen.
• Den Kuchen bei ca. 180 Grad 1 1/2 Std. backen. Evtl. 15 Min. vor Backende mit Alufolie abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird.

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