Low Carb Möhrenkuchem mit Frischkäsefrosting

ZUTATEN Low Carb Möhrenkuchem

• Ca. 120g fein geraspelte Möhren
• 140 g gemahlene Mandeln
• 3 Eier (M)
• 50g. Xucker
• 1 Tl Backpulver
• Je 1 Prise Salz und Zimt

ZUBEREITUNG Low Carb Möhrenkuchem

Eier mit Salz schaumig schlagen, die trockenen Zutaten miteinander mischen und zusammen mit den geraspelten Möhren zu der Eimasse geben.
Umläuft 150 Grad ca. 40 Min
Ich hab eine 18 cm Form genommen. Kuchen abkühlen lassen.
Für das Frosting

100g Frischkäse
60g Butter
40 g Puderxucker
3 Tropfen Butter Vanille Aroma
Zu einer cremigen Masse rühren und auf den abgekühlten Kuchen streichen. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Low Carb Möhrenkuchem mit Frischkäsefrosting

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Cook Time 40 minutes mins

Total Time 40 minutes mins

Course kuchem

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• Ca. 120g fein geraspelte Möhren
• 140 g gemahlene Mandeln
• 3 Eier M
• 50 g. Xucker
• 1 Tl Backpulver
• Je 1 Prise Salz und Zimt

Instructions

 

• Eier mit Salz schaumig schlagen, die trockenen Zutaten miteinander mischen und zusammen mit den geraspelten Möhren zu der Eimasse geben.
• Umläuft 150 Grad ca. 40 Min
• Ich hab eine 18 cm Form genommen. Kuchen abkühlen lassen.
• Für das Frosting
• 100g Frischkäse
• 60g Butter
• 40 g Puderxucker
• 3 Tropfen Butter Vanille Aroma
• Zu einer cremigen Masse rühren und auf den abgekühlten Kuchen streichen. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Keyword Low Carb Möhrenkuchem