Zutaten 2 für Portionen: LowCarb Big mac Rolle
Teig:
250 g Magerquark
150 g Reibekäse
3 Eier ( Mittelgroß)
Soße:
4 EL Mayonaisse
2 EL Tomatenketchup
1-2 TL Senf (Mittel scharf)
Füllung:
120 g Hackfleisch
80 g Eisberg salat
100 g Cocktail Tomaten
50 g Gewürzgurken ( Habe Süß/ Sauer genommen )
3 Scheiben Sandwichkäse
Prise Salz
Prise Pfeffer
Zubereitung: LowCarb Big mac Rolle
Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
Magerquark, Reibekäse und die 3 Eier in eine Schüssel geben und 20 Sekunden auf stufe 5 verrühren.
Ein Backblech mit Backpapier großzügig auselegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
Den Teig im Vorgeheizten Backofen für 15-20 Minuten Backen.
Sauce:
Alle Zutaten für die Soße in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Füllung:
Salat unf Tomaten waschen und klein Schneiden.
Gewürzgurken in scheiben schneiden.
Hackfleisch in der Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Teig aus dem Ofen holen.
Scheibenkäse direkt entlang der kurzen Seite auf den Warmen Teig legen, Teig auskühlen lassen.
Gurken drauf legen.
Darauf das Hackfleisch und die Hälfte der Soße.
Auf das Hackfleisch nun Tomaten und Salat legen und die restliche soße verteilen.
Teig einrollen, Fertig !
LowCarb Big mac Rolle Super Lecker
Ingredients
- Teig:
- 250 g Magerquark
- 150 g Reibekäse
- 3 Eier Mittelgroß
- Soße:
- 4 EL Mayonaisse
- 2 EL Tomatenketchup
- 1-2 TL Senf Mittel scharf
- Füllung:
- 120 g Hackfleisch
- 80 g Eisberg salat
- 100 g Cocktail Tomaten
- 50 g Gewürzgurken Habe Süß/ Sauer genommen
- 3 Scheiben Sandwichkäse
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
Instructions
- Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
- Magerquark, Reibekäse und die 3 Eier in eine Schüssel geben und 20 Sekunden auf stufe 5 verrühren.
- Ein Backblech mit Backpapier großzügig auselegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
- Den Teig im Vorgeheizten Backofen für 15-20 Minuten Backen.
- Sauce:
- Alle Zutaten für die Soße in eine Schüssel geben und gut vermischen.
- Füllung:
- Salat unf Tomaten waschen und klein Schneiden.
- Gewürzgurken in scheiben schneiden.
- Hackfleisch in der Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Teig aus dem Ofen holen.
- Scheibenkäse direkt entlang der kurzen Seite auf den Warmen Teig legen, Teig auskühlen lassen.
- Gurken drauf legen.
- Darauf das Hackfleisch und die Hälfte der Soße.
- Auf das Hackfleisch nun Tomaten und Salat legen und die restliche soße verteilen.
- Teig einrollen, Fertig !
