Luftiger Kirschkuchen

Zutaten Luftiger Kirschkuchen

Es werden gebraucht: (1 Tasse = 200 ml)
5Eier
1,5 TasseZucker
1 TasseNaturjoghurt / saure Sahne
1 TasseÖl
2 TassenMehl
1/2 Pck.Backpulver
500 gKirschen
Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitung Luftiger Kirschkuchen

Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und portionsweise Zucker dazugeben. Dann die Eigelbe einzeln unterrühren.
Zum Schluss Joghurt, Öl, Mehl und Backpulver dazugeben. Gut verrühren.
Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben. Mit Kirschen belegen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen zunächst bei 200 °C (ca. 10 Minuten) backen. Danach die Temperatur auf 180 °C senken und den Kuchen noch 15 – 20 Minuten backen.
Den Kirschkuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!

Luftiger Kirschkuchen

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Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Course Backen, kuchen

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• Es werden gebraucht: 1 Tasse = 200 ml
• 5 Eier
• 1,5 TasseZucker
• 1 TasseNaturjoghurt / saure Sahne
• 1 TasseÖl
• 2 TassenMehl
• 1/2 Pck.Backpulver
• 500 gKirschen
• Puderzucker zum Bestäuben
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Instructions

 

• Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und portionsweise Zucker dazugeben. Dann die Eigelbe einzeln unterrühren.
• Zum Schluss Joghurt, Öl, Mehl und Backpulver dazugeben. Gut verrühren.
• Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben. Mit Kirschen belegen.
• Den Kuchen im vorgeheizten Backofen zunächst bei 200 °C (ca. 10 Minuten) backen. Danach die Temperatur auf 180 °C senken und den Kuchen noch 15 – 20 Minuten backen.
• Den Kirschkuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!

Keyword Luftiger Kirschkuchen