Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce

Zutaten : Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce

• 500 g Hähncheninnenfilet
• Salz, Pfeffer
• Etwas Öl
• 250 g Cocktailtomaten
• 1/2 Topf Basilikum
• 200 ml Sahne
• 150 g Schmelzkäse
• 125 g Mozzarella
• Etwas Parmesan

Zubereitung : Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce

Fleisch waschen, trocken tupfen und würzen. Von allen Seiten anbraten.
Tomaten waschen und halbieren. Basilikum waschen und fein hacken.
Sahne in einem Topf erhitzen, Schmelzkäse darin schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum in die Soße geben.

Das Fleisch mit den Tomaten in eine Auflaufform geben. Die Soße darüber verteilen. Mozzarella kleingeschnitten über das Fleisch legen.
Etwas Parmesan auf den Mozzarella geben.

Im Backofen bei 180 Grad ca. 30 min backen.

Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce

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Cook Time 30 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Course Mozzarella

Cuisine Deutsch

Servings 4

Ingredients

  

• 500 g Hähncheninnenfilet
• Salz Pfeffer
• Etwas Öl
• 250 g Cocktailtomaten
• 1/2 Topf Basilikum
• 200 ml Sahne
• 150 g Schmelzkäse
• 125 g Mozzarella
• Etwas Parmesan

Instructions

 

• Fleisch waschen, trocken tupfen und würzen. Von allen Seiten anbraten.
• Tomaten waschen und halbieren. Basilikum waschen und fein hacken.
• Sahne in einem Topf erhitzen, Schmelzkäse darin schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum in die Soße geben.
• Das Fleisch mit den Tomaten in eine Auflaufform geben. Die Soße darüber verteilen. Mozzarella kleingeschnitten über das Fleisch legen.
• Etwas Parmesan auf den Mozzarella geben.
• Im Backofen bei 180 Grad ca. 30 min backen.

Keyword Mozzarella-Hähnchen in Basilikum