Zutaten für 2 Portionen : MOZZARELLA STICKS
2 Pk Mozzarella
50 mg Milch
2 Stk Eier
1 TL Kräutersalz
200 g Semmelbrösel
200 ml Öl zum Ausbacken
Zubereitung
- Für die Mozzarella Sticks zuerst den Mozzarella gut abtropfen lassen und in längliche Streifen schneiden.
- Eier und Milch in einer Schale versprudeln, in einer zweiten Schale die Brösel mit dem Kräutersalz vermengen.
- Den Käse erst in der Eimischung und dann in den Bröseln wälzen.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Sticks rundum, schwimmend goldbraun braten.