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OPAS EIERSALAT MIT KNOBLUACH

by Sarah

Zutaten OPAS EIERSALAT MIT KNOBLUACH

2 EL Mayonnaise
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
3 Prise(n) Zucker
1 TL Senf
6 Ei(er)

Zubereitung OPAS EIERSALAT MIT KNOBLUACH

Die Eier ca. 20 Minuten hart kochen, abschrecken und abpellen. Dann mit einer Eierharfe etwas zerkleinern und in eine Schüssel geben und alles nochmals mit einer Gabel zerdrücken, sodass kleine Stückchen daraus werden.

Nun die anderen Zutaten dazugeben und kräftig vermischen, abschmecken und evtl. noch etwas mehr Mayonnaise dazugeben (wie man es eben gern haben möchte: etwas dicker oder dünner).

Wenn man Kräuter dazu reingibt, etwas weniger Salz nehmen.

Falls die Eier nicht schon vorher kalt waren, die Schüssel in den Kühlschrank stellen und eine halbe Stunde vor dem Verzehr wieder herausnehmen.

OPAS EIERSALAT MIT KNOBLUACH

OPAS EIERSALAT MIT KNOBLUACH

Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Salat
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 Prise n Salz
  • 1 Prise n Pfeffer
  • 3 Prise n Zucker
  • 1 TL Senf
  • 6 Ei er

Anleitungen
 

  • Die Eier ca. 20 Minuten hart kochen, abschrecken und abpellen. Dann mit einer Eierharfe etwas zerkleinern und in eine Schüssel geben und alles nochmals mit einer Gabel zerdrücken, sodass kleine Stückchen daraus werden.
  • Nun die anderen Zutaten dazugeben und kräftig vermischen, abschmecken und evtl. noch etwas mehr Mayonnaise dazugeben (wie man es eben gern haben möchte: etwas dicker oder dünner).
  • Wenn man Kräuter dazu reingibt, etwas weniger Salz nehmen.
  • Falls die Eier nicht schon vorher kalt waren, die Schüssel in den Kühlschrank stellen und eine halbe Stunde vor dem Verzehr wieder herausnehmen.
Keyword OPAS EIERSALAT MIT KNOBLUACH

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